吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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アボガドと半熟卵のはちみつみそ漬け
2016年04月01日
soy at 11:14 | Comments(0) | レシピｰはちみつみそ
「森のバター」と言われているアボガド。
栄養価が高く、脂質も多いものの
不飽和脂肪酸が多いことや
栄養素が最も多い果物として
人気急上昇し続けている食材ですね。
いつもはスライスして
『甘露しょうゆ＆わさび』で頂くことが多いのですが
今回は「みそ漬け」にしてみました。
使ったイデマン調味料は・・・
『はちみつみそ』
お味噌を一口でもいいので
毎日口にして欲しい・・・
そう願って作ったこちらの商品には
熟成した『イデマン無添加みそ』と
九州産百花蜜のみ使用
した商品です。
作り方は簡単
アボガドは皮を剥いて
半分にカットして
タネを取り除き、
４等分します（タテにカットして半分にカット）
半熟卵は殻を剥いて準備します。
※半熟卵は沸騰したお湯で５分半
その後一気に氷水で冷却
後は『はちみつみそ』をぬって
ビニール等に入れて１日置くだけ。
みそが気になればはがしてもいいですが、
Soyはそのまま～
ご飯にもあうし、
おつまみにもなりますよ～
栄養価が高く、脂質も多いものの
不飽和脂肪酸が多いことや
栄養素が最も多い果物として
人気急上昇し続けている食材ですね。
いつもはスライスして
『甘露しょうゆ＆わさび』で頂くことが多いのですが
今回は「みそ漬け」にしてみました。
使ったイデマン調味料は・・・
『はちみつみそ』
お味噌を一口でもいいので
毎日口にして欲しい・・・
そう願って作ったこちらの商品には
熟成した『イデマン無添加みそ』と
九州産百花蜜のみ使用
した商品です。作り方は簡単
アボガドは皮を剥いて
半分にカットして
タネを取り除き、
４等分します（タテにカットして半分にカット）
半熟卵は殻を剥いて準備します。
※半熟卵は沸騰したお湯で５分半
その後一気に氷水で冷却
後は『はちみつみそ』をぬって
ビニール等に入れて１日置くだけ。
みそが気になればはがしてもいいですが、
Soyはそのまま～
ご飯にもあうし、
おつまみにもなりますよ～
