吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
変わらぬ味を守りながら
“うちごはん”が「手軽に美味しく簡単に」お料理できる
万能調味料の開発にも力を入れてます
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里芋のシチューやスープ
スーパーにたくさん並びだした
『里芋』
“じゃがいもより
里芋の方が免疫力がある”
と知ってからは
常備菜として購入するようになりました。
今回は、寒くなってきたこの季節
温かい1杯として作った
シチューとスープをご紹介
まずは「クリームシチュー」。
Soyっ子に人気のシチューですが
以前ご紹介した
簡単！
『からあげだれ』を使った
ホワイトソース（ベシャメルソース）を使います。
ソースの作り方はこちら＞＞＞
シチューの際は
具材を煮込む際に
固形コンソメ1個（約2人分）
お世話になりました。
※なかったら『塩麹』や『からあげだれ』で代用
具材が柔らかくなったら
別に作っておいた
ホワイトソース（ベシャメルソース）を加えて
軽く煮こんだら完成
里芋のおかげで
いい感じの“とろみ”も出ますよ～
※玉ねぎ、里芋、コーン、ササミ、ブロッコリーを使用
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
次に「里芋入りコーンスープ」です。
こちらも玉ねぎ（1/2個）と里芋（2個）と
ホールコーン(1/2缶)を煮込む際に
固形コンソメにお世話になりました。
※なかったら『塩麹』で代用
『からあげだれ』は隠し味で加えます。
里芋が柔らかくなったら
ブレンダーやミキサーで
ペーストにします。
残りのコーンを加え
ひと煮立ちして完成です。
(粒を残さない場合は一緒にブレンダーに）
来年新発売の
『TOPPING MIX』かけて
頂きましたぁ～
販売までただいま準備中・・・
今しばらくお待ちください
『里芋』
“じゃがいもより
里芋の方が免疫力がある”
と知ってからは
常備菜として購入するようになりました。
今回は、寒くなってきたこの季節
温かい1杯として作った
シチューとスープをご紹介
まずは「クリームシチュー」。
Soyっ子に人気のシチューですが
以前ご紹介した
簡単！『からあげだれ』を使った
ホワイトソース（ベシャメルソース）を使います。
ソースの作り方はこちら＞＞＞
シチューの際は
具材を煮込む際に
固形コンソメ1個（約2人分）
お世話になりました。
※なかったら『塩麹』や『からあげだれ』で代用
具材が柔らかくなったら
別に作っておいた
ホワイトソース（ベシャメルソース）を加えて
軽く煮こんだら完成
里芋のおかげで
いい感じの“とろみ”も出ますよ～
※玉ねぎ、里芋、コーン、ササミ、ブロッコリーを使用
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次に「里芋入りコーンスープ」です。
こちらも玉ねぎ（1/2個）と里芋（2個）と
ホールコーン(1/2缶)を煮込む際に
固形コンソメにお世話になりました。
※なかったら『塩麹』で代用
『からあげだれ』は隠し味で加えます。
里芋が柔らかくなったら
ブレンダーやミキサーで
ペーストにします。
残りのコーンを加え
ひと煮立ちして完成です。
(粒を残さない場合は一緒にブレンダーに）
来年新発売の
『TOPPING MIX』かけて
頂きましたぁ～
販売までただいま準備中・・・
今しばらくお待ちください
