吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
変わらぬ味を守りながら
“うちごはん”が「手軽に美味しく簡単に」お料理できる
万能調味料の開発にも力を入れてます
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冬休みお弁当～３日目
2015年12月27日
日曜日でしたが
お店ＯＰＥＮしてましたので
今日もお留守番お弁当となりました。。。(u_u)
【今日のメニュー】
●オムライス
今日の具材は・・・
玉ねぎ、人参、インゲン、コーン
エリンギ、鶏肉でした。
バターと塩麹で炒めた後、
ご飯を入れる前に
『とまとそーす』と『ガーリックハーブ塩』で味付け。
先に具材に味付けすることで
全体が均一できれいな仕上がりの
チキンライスが出来ますよ～
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
２品目は・・・
●お野菜ロールカツ
※今日のお味噌はココに使用↓↓
薄切り豚肉を数枚並べて
『はちみつみそ』を塗ってから
野菜を巻いて衣（小麦粉＋とき卵＋パン粉）を付けて
油で揚げます。
今回は、カラフルピーマン、
玉ねぎ、人参、小松菜を使用。
薄味（お鍋だし使用）で下茹でしてから
巻くと、揚げるに時間もかかりませんよ～
今日は、１０品目しか使えませんでしたぁ～
お店ＯＰＥＮしてましたので
今日もお留守番お弁当となりました。。。(u_u)
【今日のメニュー】
●オムライス
今日の具材は・・・
玉ねぎ、人参、インゲン、コーン
エリンギ、鶏肉でした。
バターと塩麹で炒めた後、
ご飯を入れる前に
『とまとそーす』と『ガーリックハーブ塩』で味付け。
先に具材に味付けすることで
全体が均一できれいな仕上がりの
チキンライスが出来ますよ～
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
２品目は・・・
●お野菜ロールカツ
※今日のお味噌はココに使用↓↓
薄切り豚肉を数枚並べて
『はちみつみそ』を塗ってから
野菜を巻いて衣（小麦粉＋とき卵＋パン粉）を付けて
油で揚げます。
今回は、カラフルピーマン、
玉ねぎ、人参、小松菜を使用。
薄味（お鍋だし使用）で下茹でしてから
巻くと、揚げるに時間もかかりませんよ～
今日は、１０品目しか使えませんでしたぁ～
