吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
変わらぬ味を守りながら
“うちごはん”が「手軽に美味しく簡単に」お料理できる
万能調味料の開発にも力を入れてます
イデマン店頭での小売販売以外でも、定期配達、地方発送、インターネットからのご注文も承っております。
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よしのがり菜彩～本日から店頭販売開始
2014年10月06日
soy at 21:02 | Comments(0) | よしのがり菜彩
１年ほど前から、
【さが農商工連携応援基金事業】という
補助金制度を使わせていただき、
あいちゃん農園さんの共同開発のもと
野菜の分析から始まり、
ドレッシング事態の市場調査や、
ドレッシングそのものの成分まで
商品を開発して完成させた
『ビーツドレッシング』と
『セロリアックドレッシング』
本日店頭にディスプレイしてみました。
添加物や保存料は使ってないため、
オイルも分離しますし
品質維持のため
賞味期限も短くしています。
甘みは、国産のモモや洋なしを使用。
化学調味料のような旨みは出せませんが、
そこは『塩麹』でカバーしました。
野菜はもちろん、
お肉や魚にも使っていただきたい
『食べる彩り野菜ドレッシング』です
野菜が希少なので、
たくさん作ることが出来ませんが、
少量ずつ作って販売していけたらと思います。
今のところ、
イデマン店頭のみの販売です( ´ ▽ ` )ﾉ
※よしのがり菜彩のこだわりについての関連記事
こだわり「玉ねぎ」編はこちら＞＞＞
こだわり「セロリアック」編はこちら＞＞＞
こだわり「ビーツ」編はこちら＞＞＞
こだわり「旨み」編はこちら＞＞＞
こだわり「甘み」編はこちら＞＞＞
こだわり「オイル」編はこちら＞＞＞
【さが農商工連携応援基金事業】という
補助金制度を使わせていただき、
あいちゃん農園さんの共同開発のもと
野菜の分析から始まり、
ドレッシング事態の市場調査や、
ドレッシングそのものの成分まで
商品を開発して完成させた
『ビーツドレッシング』と
『セロリアックドレッシング』
本日店頭にディスプレイしてみました。
添加物や保存料は使ってないため、
オイルも分離しますし
品質維持のため
賞味期限も短くしています。
甘みは、国産のモモや洋なしを使用。
化学調味料のような旨みは出せませんが、
そこは『塩麹』でカバーしました。
野菜はもちろん、
お肉や魚にも使っていただきたい
『食べる彩り野菜ドレッシング』です
野菜が希少なので、
たくさん作ることが出来ませんが、
少量ずつ作って販売していけたらと思います。
今のところ、
イデマン店頭のみの販売です( ´ ▽ ` )ﾉ
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よしのがり菜彩ドレッシングを掲載していただきました＠佐賀新聞
さがんものたち～さが農商工連携応援基金事業
ドレッシング用のたまねぎ加工
Farmers'Kitchen＆Marcheあいちゃん農園@アバンセ
｢九州の食EXPO ｣いよいよ始まります＠西日本総合展示場
明日から開催「九州の食EXPO」
さがんものたち～さが農商工連携応援基金事業
ドレッシング用のたまねぎ加工
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