吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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キュウリをたくさんいただく季節になりました
2014年06月20日
夏野菜きゅうり
今は年中ありますが、
やはり、夏を代表する野菜のひとつではないでしょうか。
家庭菜園をされているお宅では
この時期ニョキニョキなっていて、
ありがたいことに
配達途中でもよくいただくことがあります。
そのままでも、サラダでも、酢の物でも、
何でも美味しくいただけるんですが、
Ｓｏｙが結構量食べれる１品がこちら
すり棒なので叩いて、
一口大にカット。
塩麹で揉んで、
「弥生だし入りしょうゆ」
もしくは「めんつゆ」と
ごま油でモミモミ・・・
すぐでも美味しいんですが、
冷蔵庫で冷やしてからいただくと
さらに美味しくいただけます
「ごま和え胡麻」をふりかけても
もちろんＯＫですよ～。
【この日のうちごはん】
●金目鯛の煮付け～煮物しょうゆ
●きゅうりの中華和え
●回鍋肉～みそだれ
作り方は画像をクリック ↓ ↓ ↓
今は年中ありますが、
やはり、夏を代表する野菜のひとつではないでしょうか。
家庭菜園をされているお宅では
この時期ニョキニョキなっていて、
ありがたいことに
配達途中でもよくいただくことがあります。
そのままでも、サラダでも、酢の物でも、
何でも美味しくいただけるんですが、
Ｓｏｙが結構量食べれる１品がこちら
すり棒なので叩いて、
一口大にカット。
塩麹で揉んで、
「弥生だし入りしょうゆ」
もしくは「めんつゆ」と
ごま油でモミモミ・・・
すぐでも美味しいんですが、
冷蔵庫で冷やしてからいただくと
さらに美味しくいただけます
「ごま和え胡麻」をふりかけても
もちろんＯＫですよ～。
【この日のうちごはん】
●金目鯛の煮付け～煮物しょうゆ
●きゅうりの中華和え
●回鍋肉～みそだれ
作り方は画像をクリック ↓ ↓ ↓
この記事へのコメント
☆太陽のママさん
早速お試しいただき嬉しいです！
アレンジは色々出来ますよね～。
冷たく冷えた後、さらに美味しかったことかと…(*´∇｀)ﾉ
早速お試しいただき嬉しいです！
アレンジは色々出来ますよね～。
冷たく冷えた後、さらに美味しかったことかと…(*´∇｀)ﾉ
Posted by soy
at 2014年06月21日 01:49
at 2014年06月21日 01:49うちも、今日たくさん胡瓜をいただいたので、早速やってみました！
すぐ食べても美味しい(*^^*)けど
今、冷蔵庫で待機させてます❗️
すぐ食べても美味しい(*^^*)けど
今、冷蔵庫で待機させてます❗️
Posted by 太陽のママさん at 2014年06月20日 18:37
at 2014年06月20日 18:37