吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
変わらぬ味を守りながら
“うちごはん”が「手軽に美味しく簡単に」お料理できる
万能調味料の開発にも力を入れてます
イデマン店頭での小売販売以外でも、定期配達、地方発送、インターネットからのご注文も承っております。
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チーズ＆大葉入りミルフィーユカツ
2022年09月28日
変わり映えしないお弁当ですが・・・
イデマン調味料の使い方、
またメニューのヒントになればと
お弁当記録をアップさせていただいてます。
今日は、
生姜焼き用の
豚ロース薄切りが残っていたので
「チーズ＆大葉入りミルフィーユカツ」がメイン
お肉＆チーズ＆大葉の順に
重ねて衣をつけて揚げるだけ
コックソース＆
ハローデイさんPBの
『極旨やみつきにんにく胡麻』を
かけましたぁ～
とんかつともよく合います
他は・・・
●れんこんと牛肉に塩麹きんぴら
しょうゆですると、
お弁当が全体に茶色で黒くなりそうでしたので
醤油は使わず『塩麹』で仕上げてます。
●キャベツ炒め
いただいたコーンビーフを使いたくて
キャベツを炒めて
卵とじにしましたぁ～
使った調味料は
『佐賀のがばいだれ(塩麹）』
旧『からあげだれ』です。
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
バランス良い食事になるよう、
１日３０品目目標!!!
おかず味付けは、
醤油系、みそ系、塩系、タレ系・・・など
調理法は、
炒め、茹で、揚げ、蒸し・・・などに
家にある食材を前に、
ダブらない様に作れば、
何かしら出来ます(￣^￣)ゞ
イデマン調味料の使い方、
またメニューのヒントになればと
お弁当記録をアップさせていただいてます。
今日は、
生姜焼き用の豚ロース薄切りが残っていたので
「チーズ＆大葉入りミルフィーユカツ」がメイン
お肉＆チーズ＆大葉の順に
重ねて衣をつけて揚げるだけ
コックソース＆
ハローデイさんPBの
『極旨やみつきにんにく胡麻』を
かけましたぁ～
とんかつともよく合います
他は・・・
●れんこんと牛肉に塩麹きんぴら
しょうゆですると、
お弁当が全体に茶色で黒くなりそうでしたので
醤油は使わず『塩麹』で仕上げてます。
●キャベツ炒め
いただいたコーンビーフを使いたくて
キャベツを炒めて
卵とじにしましたぁ～
使った調味料は
『佐賀のがばいだれ(塩麹）』
旧『からあげだれ』です。
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
バランス良い食事になるよう、
１日３０品目目標!!!
おかず味付けは、
醤油系、みそ系、塩系、タレ系・・・など
調理法は、
炒め、茹で、揚げ、蒸し・・・などに
家にある食材を前に、
ダブらない様に作れば、
何かしら出来ます(￣^￣)ゞ
