吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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みそだれで超簡単に作れる「煮込みハンバーグ」
2016年05月27日
soy at 01:05 | Comments(0) | レシピ-煮物-
日付が変わってますが
今夜は、PTA総務委員会出席のため
朝から夜ご飯を仕込んでました。
リクエストは
「ハンバーグ」でしたので
温めなおしも簡単に出来るよう
「煮込みハンバーグ」にしてみました。
今日の煮込みハンバーグには
お買い得に購入していた「トマト」がメイン
【材料】
ハンバーグの材料
・玉ねぎ
・人参（お好みで）
・エリンギやしめじ（お好みで）
・合いびき肉
・たまご１個
・はちみつみそ（隠し味）
・ガーリックハーブ塩
ソース
・トマト（人数分）
・玉ねぎのみじん切り 適量
・みそだれ（人数分×大さじ１）
えっ、ソースこれだけ?!
【作り方】
①ハンバーグを作る
いつものようにハンバーグを作ります。
・野菜はすべてみじん切り
・ひき肉に調味料と刻んだ野菜を加えて混ぜ合わせる
・形成して焼く
②ソースを作る
・人数分のトマトを湯むきして刻みフライパンへ
・みじん切り玉ねぎもフライパンへ
・みそだれを人数分×大さじ１（3人の時は大さじ3）もフライパンへ
③ソースを煮込む
・マッシャーてつぶしながら半量になるくらいまで煮込む
④ハンバーグを加えて煮込む
・焼いた時の肉汁ごとソースの中へ
（脂分が気になる時は取り除いても）
⑤完成
・盛り付けて完成～
・パンでもご飯でもあいますよ～
フレッシュとまと＆『みそだれ』って
こんなに相性よかったの～と実感していただける
レシピです
今回は「煮込みハンバーグ」でしたが
「ハヤシライス」風でもおススメです
お求めはこちらから＞＞＞
今夜は、PTA総務委員会出席のため
朝から夜ご飯を仕込んでました。
リクエストは
「ハンバーグ」でしたので
温めなおしも簡単に出来るよう
「煮込みハンバーグ」にしてみました。
今日の煮込みハンバーグには
お買い得に購入していた「トマト」がメイン
【材料】
ハンバーグの材料
・玉ねぎ
・人参（お好みで）
・エリンギやしめじ（お好みで）
・合いびき肉
・たまご１個
・はちみつみそ（隠し味）
・ガーリックハーブ塩
ソース
・トマト（人数分）
・玉ねぎのみじん切り 適量
・みそだれ（人数分×大さじ１）
えっ、ソースこれだけ?!
【作り方】
①ハンバーグを作る
いつものようにハンバーグを作ります。
・野菜はすべてみじん切り
・ひき肉に調味料と刻んだ野菜を加えて混ぜ合わせる
・形成して焼く
②ソースを作る
・人数分のトマトを湯むきして刻みフライパンへ
・みじん切り玉ねぎもフライパンへ
・みそだれを人数分×大さじ１（3人の時は大さじ3）もフライパンへ
③ソースを煮込む
・マッシャーてつぶしながら半量になるくらいまで煮込む
④ハンバーグを加えて煮込む
・焼いた時の肉汁ごとソースの中へ
（脂分が気になる時は取り除いても）
⑤完成
・盛り付けて完成～
・パンでもご飯でもあいますよ～
フレッシュとまと
＆『みそだれ』ってこんなに相性よかったの～と実感していただける
レシピです
今回は「煮込みハンバーグ」でしたが
「ハヤシライス」風でもおススメです
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