朝ごはんは食べやすく具沢山そうめん:吉野ケ里の醤油屋おかみのブログ

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朝ごはんは食べやすく具沢山そうめん

2009年10月21日

soy at 10:35 | Comments(0) | レシピ-汁物・鍋物-

朝ごはん・・・
毎日悩みます。

ちびっこ達、朝はみんな眠い face04

しかも最近は肌寒い

そんな子供に、しっかり朝ごはん食べて欲しく

本日は・・・
「あったかいおそうめん」
にしました。

きのこいっぱい具沢山です。

おつゆは「めんつゆ（しいたけ風味）｣を薄めるだけ。
温かいほうがいいので温めました。

具材は、干ししいたけ、えのきなど
ある材料でOKですが、
本日は「牛肉」「玉ねぎ」
も加えました。
味付けは「煮物しょうゆ」で甘からく！
なければ、しょうゆ+砂糖+ミリンで
お好みの甘さで味付け。

卵はふっくらスクランブルエッグに。

後はゆでたそうめんに
トッピングして、おつゆを注ぐだけ。

簡単です face01

うちはきのこ類が苦手なので
　材料は細かく切ってます。
　

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