吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
変わらぬ味を守りながら
“うちごはん”が「手軽に美味しく簡単に」お料理できる
万能調味料の開発にも力を入れてます
イデマン店頭での小売販売以外でも、定期配達、地方発送、インターネットからのご注文も承っております。
☆コンビニで代金後払い が出来るようになりました^^
☆お取り寄せ時の送料がお得になりました^^
☆5月夏前最後！お客様販売分麹の予約受付中
☆イデマン公式LINE始めました
☆メールでお問い合わせ頂く際のお願い
営業時間：9:00～18:30（祝日は17時まで） 日曜定休日です。
夏前最後の生麹のご予約日のご案内です
2017年01月27日
soy at 06:19 | Comments(0) | 商品・イデマンのこと
出張中に、スタッフから連絡が・・・
なんとなんと
３月２日仕上がり分及び、
３月３０日仕上がり分だけでなく
４月２０日仕上がり分までさえも
製造量に達しました
ので
ご予約を締め切らさせていただきます(;´ω`;)
過去最速スピードで、
行き渡らないお客様には大変ご迷惑お掛けしております。
ということで、
夏前最後の生麹のご予約は、
急遽２倍の量で対応させていただきます。
次回お渡しできる生麹（なまこうじ）仕上がりは
※米麹と麦麹
※5/11受付終了しました(2017.2.18)
それと５月１８日（木）仕上がり分
※米麹のみ
５月１８日分にて
ご予約でお願いいたします
※5/18仕上がり分は日程変更になりました（2017.4.12）
詳しくはこちら＞＞＞
夏前最後のため
早い時期で予約が終了する可能性大です
イデマンでは、
素材の美味しさを最大限に引き出すために
機械は使わず、スタッフみんなで「手入れ」をして
仕込んでおります。
「手入れの重要さ」はこちら＞＞
イデマンの生麹は、
いつもはございません！！
仕込日に合わせて、ご予約を承り、
元気な麹の状態でお客様に取りに来ていただいてます。
※来秋は９月末～１０月頭
からのスタート予定です
ご自宅で「手前みそ」を作ったり・・・
※イデマン流のお味噌作り方はこちら＞＞＞
やっぱり手放せない
「塩麹」にしたり
（作り方や使い方はＳｏｙまでお尋ねください！）
「甘酒・甘麹・麹ジャム」にしたり・・・
「しょうゆ麹」にしたり・・・
「こうじ納豆」にしたり
※作り方はいずれもＳｏｙ流作り方になります。
お渡し出来るのは、
５月１１日（木）１３時から及び
５月１８日（木）１３時からとなります。
※この麹の
〆切は2017.５/６（土曜日）迄
とさせていただきます。
（注）製造量を上回った次点で、
予約を締め切らさせていただいております。
お問合せ・ご注文等は
Ｅメールinfo@ideman.jp
もしくは、右側の「オーナーへメッセージを送る」
からお尋ねください。
ご予約の際は、必ず、
「希望する仕上がり日」と
「米麹もしくは麦麹」、
「ご予約量」を必ずお知らせください
注）メールが返信できず、
エラーになることございましたので、
お電話番号まで入れていただけたら助かります。
注）イデマンの麹は生麹です！！！
５月１１日（木）１３：００～５月１３日（土）迄、
及び５月１８日（木）１３：００～５月２０日（土）迄に
とりにこられる方が助かります。
※早めのお引取りをお願いしております。
※ご連絡無しでご来店ない場合は、
お待ちいただいているお客様にお譲りさせていただきます。
発送も承ります。
（クール便対応／レターパック対応可）
※送料は重さにより異なりますので
お問い合わせください。
【原料】
米・・・九州産米１００％予定
麦・・・佐賀県もしくは福岡産１００％予定
米麹＆麦麹／１Ｋｇ詰￥５２０
米麹＆麦麹／５００ｇ詰￥３１０
お塩も一緒に販売しております。
ご希望の方には、生の大豆（佐賀県産フクユタカ）
もお分けしております（要予約）
蒸した大豆含む
「お味噌作りキット」としてご入用のお客様は
別途日程にてご紹介しております。
よろしくお願いいたします。
それまで待てないって方は
２月の軽トラ市にも並びますよ～＞＞＞
ＪＦ佐賀有明海直販所『まえうみ』さんのお引越し
2024年GW営業時間
「創意工夫功労者賞」受賞
お客様販売分の麹の仕込み～5月分の予約案内
お客様販売分の麹の仕込み～4月分の予約案内
お客様販売分の麹の仕込み～1月追加分＆2月分の予約案内
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