

吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
変わらぬ味を守りながら
“うちごはん”が「手軽に美味しく簡単に」お料理できる
万能調味料の開発にも力を入れてます
イデマン店頭での小売販売以外でも、定期配達、地方発送、インターネットからのご注文も承っております。
☆コンビニで代金後払い が出来るようになりました^^
☆お取り寄せ時の送料がお得になりました^^
☆5月夏前最後!お客様販売分麹の予約受付中
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営業時間:9:00~18:30(祝日は17時まで) 日曜定休日です。
【今日の配達】今日は生麹のお届けに・・・
2013年02月28日
soy at 18:46 | Comments(0) | 今日の配達
今日は生麹が仕上がる日
イデマンが一番忙しい1日でした。

慌しい中、
きちんとした接客も出来ず、
申し訳ございませんでした。
お越しいただいた皆様、
ありがとうございました。





みなさまに連れて帰っていただいた「生麹」たちは
今夜あたり、
塩麹になったり
しょうゆ麹になったり
甘麹になったり
こうじ納豆になったり・・・
していることでしょうヾ(〃^∇^)ノ
今日は温かかったですが、
まだまだ発酵に少し長めの時間が必要ですね。
毎日1度、
愛情を込めて、
塩麹全体が空気に触れるよう
かき混ぜてあげてください。
2日目からは、
手で混ぜてはだめですよ~!!!
調理器具で全体を空気に触れさせる感じで、
混ぜてください。
今日の配達は、
仕上がった生麹の配達に追われていました。
C= C= C= C= C= C= C= C= C= ┌(;・ω・)┘
こんな感じでした(^^;
※基本的には「生麹」のみ配達はしておらず、
定期配達で廻らせていただいているお客様だけの
サービスでさせていただいてます。
■お知らせ■
少し多めに仕込むことが出来ましたので、
米生麹&麦生麹
まだ在庫がございます!!!
ご予約されてなかったお客様も、
お分けすることが出来ます(‘ ∇‘ )ノ
お電話もしくは
Eメールinfo@ideman.jp
もしくは、右側の「オーナーへメッセージを送る」

からお尋ねください。
在庫次第では、
軽トラ市にもお持ち出来る予定です
※軽トラ市は3/3開催!です。
麹に興味がある方、いかがですか?
※3/28(木)の予約承り中です。
↓ ↓ ↓
http://ideman.sagafan.jp/e585980.html
※夏場は仕込みをお休みします。
4月、5月(日程未定)にも仕込みはしますが、
注文が殺到する可能性があります。
イデマンが一番忙しい1日でした。
慌しい中、
きちんとした接客も出来ず、
申し訳ございませんでした。
お越しいただいた皆様、
ありがとうございました。





みなさまに連れて帰っていただいた「生麹」たちは
今夜あたり、
塩麹になったり
しょうゆ麹になったり
甘麹になったり
こうじ納豆になったり・・・
していることでしょうヾ(〃^∇^)ノ
今日は温かかったですが、
まだまだ発酵に少し長めの時間が必要ですね。
毎日1度、
愛情を込めて、
塩麹全体が空気に触れるよう
かき混ぜてあげてください。
2日目からは、
手で混ぜてはだめですよ~!!!
調理器具で全体を空気に触れさせる感じで、
混ぜてください。
今日の配達は、
仕上がった生麹の配達に追われていました。
C= C= C= C= C= C= C= C= C= ┌(;・ω・)┘
こんな感じでした(^^;
※基本的には「生麹」のみ配達はしておらず、
定期配達で廻らせていただいているお客様だけの
サービスでさせていただいてます。
■お知らせ■
少し多めに仕込むことが出来ましたので、
米生麹&麦生麹
まだ在庫がございます!!!
ご予約されてなかったお客様も、
お分けすることが出来ます(‘ ∇‘ )ノ
お電話もしくは
Eメールinfo@ideman.jp
もしくは、右側の「オーナーへメッセージを送る」

からお尋ねください。
在庫次第では、
軽トラ市にもお持ち出来る予定です
※軽トラ市は3/3開催!です。
麹に興味がある方、いかがですか?
※3/28(木)の予約承り中です。
↓ ↓ ↓
http://ideman.sagafan.jp/e585980.html
※夏場は仕込みをお休みします。
4月、5月(日程未定)にも仕込みはしますが、
注文が殺到する可能性があります。
ベトナム飲食品専門店@HONG QUAN(ホン ウォン)
れんこん畑で育ったみらいコーン@黒木農園
待ってました!湯がきたて竹の子直売所OPEN
ユートク跡地にはalzo(アルゾ)
【今日の配達】今日は福岡方面@サザエさん通り
【今日の配達】今日は佐賀方面@スミレキッチンさんのランチ
れんこん畑で育ったみらいコーン@黒木農園
待ってました!湯がきたて竹の子直売所OPEN
ユートク跡地にはalzo(アルゾ)
【今日の配達】今日は福岡方面@サザエさん通り
【今日の配達】今日は佐賀方面@スミレキッチンさんのランチ