吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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三升漬けのその後
2012年10月20日
soy at 21:04 | Comments(0) | レシピ-塩麹・麹類
先日仕込んだ「三升漬け」が
いい感じになってきました。
ちょっと気温が上がったので、
冷蔵庫に移動させました。
作り方はこちら
↓ ↓ ↓
http://ideman.sagafan.jp/e550772.html
実はもう、
使っちゃっています
刺身や豚汁に・・・・
豆腐なんかも合います。
Soyは辛すぎるのが苦手だったので、
ちょこっと麹と醤油多目バージョンも作りました。
日々美味しくなるので
毎日１回、混ぜた後の味見が
たまりませ～ん
冷蔵庫でさらに
ねかしながら使いたいと思います。
たのしみ
●イデマン生麹の次回の予約はこちら
↓ ↓ ↓
http://ideman.sagafan.jp/e550870.html
いい感じになってきました。
ちょっと気温が上がったので、
冷蔵庫に移動させました。
作り方はこちら
↓ ↓ ↓
http://ideman.sagafan.jp/e550772.html
実はもう、
使っちゃっています
刺身や豚汁に・・・・
豆腐なんかも合います。
Soyは辛すぎるのが苦手だったので、
ちょこっと麹と醤油多目バージョンも作りました。
日々美味しくなるので
毎日１回、混ぜた後の味見が
たまりませ～ん
冷蔵庫でさらに
ねかしながら使いたいと思います。
たのしみ
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http://ideman.sagafan.jp/e550870.html
