吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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ゴーヤのかき揚げ
2011年08月19日
soy at 21:48 | Comments(4) | レシピ-揚げ物-
なんと 今頃
今年初のゴーヤ
いただきました。
今夜のメニューは
『生姜焼き』の準備を
していたので
定番ゴーヤチャンプルーはやめて
『かき揚げ』に
してみました。
彩りを考え、
ハムとコーンを入れてみました。
岩塩をつけて
ゴーヤの苦味を
楽しみました。
子供達には
ちょっと苦味が強いみたいでした。
マヨネーズつけてみたら
いいかもですね。
夏のつまみにはサクサクかき揚げは
最高ですよ〜
この記事へのコメント
☆クレイアートカランさま
あと１本あるので、
私も「なます」やってみようかな。
あと１本あるので、
私も「なます」やってみようかな。
Posted by soy at 2011年08月22日 17:19
私はゴーヤ大好き人間です。
一日三食いけますよ！
でもかき揚げは思いつきませんでした。
今度作ってみます。
今はゴーヤのなますにはまっています(^o^)
すし酢につけるだけですが…(^^)
甘酸っぱさがたまらない!!!
一日三食いけますよ！
でもかき揚げは思いつきませんでした。
今度作ってみます。
今はゴーヤのなますにはまっています(^o^)
すし酢につけるだけですが…(^^)
甘酸っぱさがたまらない!!!
Posted by クレイアートカラン at 2011年08月21日 22:29
☆ﾆｼﾑﾗﾀﾛｳさま
コメントありがとうございます。
ゴーヤをいただいた方から
伺いましたが、
熟したゴーヤは苦くないのだとか。
いつの日か、苦味がクセになる日が
くるかもですよ〜
コメントありがとうございます。
ゴーヤをいただいた方から
伺いましたが、
熟したゴーヤは苦くないのだとか。
いつの日か、苦味がクセになる日が
くるかもですよ〜
Posted by Soy at 2011年08月20日 04:17
おぉ！我が家も、今日の夕食はゴーヤのかき揚げでしたよ。
自分は、ゴーヤ苦手なので喰いませんでしたが(･ω･;;
自分は、ゴーヤ苦手なので喰いませんでしたが(･ω･;;
Posted by ニシムラタロウ at 2011年08月19日 21:58