吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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トマトの味噌汁
2010年04月17日
soy at 12:38 | Comments(2) | レシピ-汁物・鍋物-
お味噌汁って、
お野菜によく合うんですが・・・
「トマト」もそのひとつ。
え～っって思われた方は是非一度やってみてください。
ざく切りトマトを
だし汁で少し煮てから
お味噌を溶いて出来上がりです。
今日は玉ねぎとえのきを加えましたが、
なすでもモヤシでも、
プラスしてOKです。
お好みで溶き卵を入れてもいいですよ。
トマトの旨み成分「グルタミン酸」が
たっぷり出てきて、美味しいお味噌汁になりますよ。
この記事へのコメント
田舎の便りさん、
コメントありがとうございます。
是非やってみてくださいね。
酸味がいい感じですよ。
コメントありがとうございます。
是非やってみてくださいね。
酸味がいい感じですよ。
Posted by soy at 2010年04月19日 11:15
え～っっと思いました＾＾；
最近トマトラーメンとかトマトうどんとか聞きますね。
やってみます！
最近トマトラーメンとかトマトうどんとか聞きますね。
やってみます！
Posted by 田舎の便り
at 2010年04月17日 14:04
at 2010年04月17日 14:04