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揚げ出し豆腐

2018年10月30日

 soy at 20:51 | Comments(0) | レシピ-揚げ物- | お酒
肌寒くなってきて、
冷奴というよりも
温かい「湯豆腐」や「揚げ出し豆腐」って気分

揚げ出し豆腐

今回は
「揚げ出し豆腐」にしてみました。

しっかり水切りした豆腐に
片栗粉を薄くまぶして
油で揚げます揚げ出し豆腐揚げ出し豆腐

だしには
『めんつゆ（かつお）』か
『お鍋だし』がおススメshineshine

揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐

そのままでもいいと思いますが
甘さはお好みで足してください。

お好みにうすめて
水溶き片栗粉でとろみをつけて

揚げた豆腐にかけます。

お好みでネギやしょうがを。

ホッとする味わいですね揚げ出し豆腐

お酒は色シリーズのお気に入り(*^^*)
「金色（こんじき）」にて
揚げ出し豆腐

詳しくは過去記事にて>>>


タグ ：揚げ出し豆腐めんつゆお鍋だし金色天吹酒造

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