吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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ま～るいナス＠あいちゃん農園
2013年07月14日
soy at 21:06 | Comments(0) | レシピ-ごはん類めん類-
同じ町内で、
こだわり栽培で年間約３５０種類もの野菜を
作られている「あいちゃん農園」さん
ナスは、
西洋茄子もふくめて
４０品種ほどもあるのだそうです。
今回はこの
ま～るいナスを選びました。
炒めたり、焼いたりしたら、
柔らかくクリーミー
とも言われていましたが、
素揚げしちゃいました（＾＾；
そして、またのっけてしまいました～
「夏野菜カレー」
トッピングには、
「ジャンボにんにく」「アスパラガス」「じゃがいも」
カレーには、
「コーン」「ピーマン」「たまねぎ」「人参」｢大根」
子供たちにも
美味しいナスは大好評！
皮まで柔らかく、
とろとろとろん。
※あいちゃん農園さんのお野菜は、
ネットからだけでなく
道の駅吉野ヶ里「さざんか千坊館」でも
購入できるようになりました。
※関連記事
牛スジ＆麦麹＆酒粕カレーはこちら＞＞＞
１５分で本格カレーを作る方法＞＞＞
リメイクカレーはこちら＞＞＞
ジャンボにんにく素揚げカレーはこちら＞＞＞
こだわり栽培で年間約３５０種類もの野菜を
作られている「あいちゃん農園」さん
ナスは、
西洋茄子もふくめて
４０品種ほどもあるのだそうです。
今回はこの
ま～るいナスを選びました。
炒めたり、焼いたりしたら、
柔らかくクリーミー
とも言われていましたが、
素揚げしちゃいました（＾＾；
そして、またのっけてしまいました～
「夏野菜カレー」
トッピングには、
「ジャンボにんにく」「アスパラガス」「じゃがいも」
カレーには、
「コーン」「ピーマン」「たまねぎ」「人参」｢大根」
子供たちにも
美味しいナスは大好評！
皮まで柔らかく、
とろとろとろん。
※あいちゃん農園さんのお野菜は、
ネットからだけでなく
道の駅吉野ヶ里「さざんか千坊館」でも
購入できるようになりました。
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