花見したいなぁ～の気持ち爆発のちらし寿司:吉野ケ里の醤油屋おかみのブログ

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花見したいなぁ～の気持ち爆発のちらし寿司

2023年03月30日

soy at 23:18 | Comments(0) | レシピ-ごはん類めん類- | レシピ-お弁当-

お花見に行けないまま
桜が散っちゃうよ～花見したいなぁ～の気持ち爆発のちらし寿司

って気分が
私を“ちらし寿司”へと
導きました花見したいなぁ～の気持ち爆発のちらし寿司

今回のお弁当記録
雑で変わり映えしないお弁当ですが・・・
イデマン調味料の使い方、
またメニューのヒントになればと
お弁当記録をアップさせていただいてます(ˉ ˘ ˉ; )

Soyちらし寿司は
酢飯に具材を後から混ぜる作り方

今回は、
旬の「れんこん」「アスパラガス」に
「しらす」「えのき」「人参」「えび」を加えました。

花見したいなぁ～の気持ち爆発のちらし寿司

材料は薄くカットしていた方が
調理時間が短いです。

花見したいなぁ～の気持ち爆発のちらし寿司

あまり色つかないよう
今回は『お鍋だし』で味付けしました。

花見したいなぁ～の気持ち爆発のちらし寿司

みりんか料理酒、
『お鍋だし』＋きび砂糖で炒め煮。

汁気がなくなるまで
炒めて味を染み込ませます。

その具を酢飯に
混ぜ合わせます。

花見したいなぁ～の気持ち爆発のちらし寿司

酢飯には
『ちょこっとかけ酢』を使ってます。

花見したいなぁ～の気持ち爆発のちらし寿司

他は・・・
チーズ入りメンチカツでした。

週末に花見したいなぁ～の気持ち爆発のちらし寿司

マークがつきだして… 花見したいなぁ～の気持ち爆発のちらし寿司

が～ん

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バランス良い食事になるよう、
１日３０品目目標!!!

おかず味付けは、
醤油系、みそ系、塩系、タレ系・・・など
調理法は、
炒め、茹で、揚げ、蒸し・・・などに
家にある食材を前に、
ダブらない様に作れば、
何かしら出来ます(￣^￣)ゞ

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