吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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そら豆の焼き方
2013年05月29日
soy at 00:21 | Comments(0) | レシピ-その他・裏技-
もう、時期が終わりに近づいている・・・んですかね？
FacebookやBlogでもよくお見かけした
「そら豆」
先日いただいたので
丸焼きして
いただきました*ﾟ∀ﾟ)ノ
両端をカットして、
グリルやオーブンで焼いて、
カットした両端から
水滴が出てきたら、
食べごろ(o^^o)
ソラマメの皮の内側にある
ふわふわのクッションみたいな部分に
水分がたくさん含まれているので、
火にかけるだけでソラマメの中は
蒸し焼き状態！！
さやから取り出して、
岩塩でいただきます・・・
「蒙古の岩塩」
モンゴルのジランタイ地方の砂漠に結晶した岩塩が、
伏流水で溶かしだされ、太陽の力で再結晶したものです。
甘みがあり、まるで化学調味料が入っているかのような
旨み・・・
おにぎりや、つけ塩にピッタリの、
ミル付きのこちらの商品。
売り切り商品のため、
￥６７０を￥５３０です！
セラミック歯のこちらのミルへは、
中身がなくなったら、詰め替えることができます。
２０％OFF！！！
なくなり次第終了です・・・
※豆入りつみれはこちら＞＞＞
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先日いただいたので
丸焼きして
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両端をカットして、
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