吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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春休み弁当最終日＠はちみつみそチキンカツ
2013年04月06日
soy at 22:28 | Comments(0) | レシピ-お弁当-
明日で春休みも終わり・・・
来週ももうちょっと作らないといけませんが、
とりあえず、
今日で「春休み弁当」記事終了です。
たいしたメニューでもないのに
お付き合いいただきありがとうございました（＾＾；
最終日の今日は・・・
今日のメニューは・・・
●はちみつみそチキンカツ
今日は鶏肉がありましたので、
「はちみつみそ」塗って
衣をつけて揚げました。
味がしっかりついてると、
ソースもマヨもいらないので、
お弁当にピッタリ！！！
●キッシュっぽいオムレツ
タルト生地はありませんが・・・(;^_^A
ほうれん草＆ハム＆コーン入り
甘麹と塩麹で味付けです。
●ブリの塩麹焼き
塩麹をつけて焼いただけですが、
冷めても美味しいんですよ~。
●ほうれん草の胡麻和え
もちろん「ごま和え胡麻」使用！
「めんつゆ」もしくは「しょうゆ麹」などで
和えるだけです。
しょうゆ麹和えはこんな感じ＞＞＞
しょうゆ麹の作り方はこちら＞＞＞
塩麹や、イデマンの万能調味料で、
簡単にお弁当作れそう・・・って
思っていただけたら嬉しいのですが・・・
来週ももうちょっと作らないといけませんが、
とりあえず、
今日で「春休み弁当」記事終了です。
たいしたメニューでもないのに
お付き合いいただきありがとうございました（＾＾；
最終日の今日は・・・
今日のメニューは・・・
●はちみつみそチキンカツ
今日は鶏肉がありましたので、
「はちみつみそ」塗って
衣をつけて揚げました。
味がしっかりついてると、
ソースもマヨもいらないので、
お弁当にピッタリ！！！
●キッシュっぽいオムレツ
タルト生地はありませんが・・・(;^_^A
ほうれん草＆ハム＆コーン入り
甘麹と塩麹で味付けです。
●ブリの塩麹焼き
塩麹をつけて焼いただけですが、
冷めても美味しいんですよ~。
●ほうれん草の胡麻和え
もちろん「ごま和え胡麻」使用！
「めんつゆ」もしくは「しょうゆ麹」などで
和えるだけです。
しょうゆ麹和えはこんな感じ＞＞＞
しょうゆ麹の作り方はこちら＞＞＞
塩麹や、イデマンの万能調味料で、
簡単にお弁当作れそう・・・って
思っていただけたら嬉しいのですが・・・
