吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
変わらぬ味を守りながら
“うちごはん”が「手軽に美味しく簡単に」お料理できる
万能調味料の開発にも力を入れてます
イデマン店頭での小売販売以外でも、定期配達、地方発送、インターネットからのご注文も承っております。
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４月分の生麹のご予約について
2013年03月15日
soy at 18:21 | Comments(0) | 商品・イデマンのこと
３/２８仕上がり分に
たくさんご予約いただきまして
ありがとうございました（予約終了）<(_ _*)>
次回の生麹（なまこうじ）仕上がりは
４月２５日（木）仕上がり
となります。
イデマンでは、
素材の美味しさを最大限に引き出す
ムロブタ製法にて
１枚１枚手作業に「手入れ」をして
米麹や麦麹を仕込んでおります。
イデマンの生麹は、
いつもはございません！！
仕込日に合わせて、ご予約を承り、
元気な麹の状態でお客様に取りに来ていただいてます。
今回も、
米麹（こめこうじ）と麦麹（むぎこうじ）
の仕上がりとなります。
ご自宅で合わせみそを作るもよし、
今なお、とってもとってもとってもブームの
「塩麹」にしたり
（作り方や使い方はＳｏｙまでお尋ねください！）
「甘酒・甘麹・麹ジャム」にしたり・・・
「しょうゆ麹」にしたり・・・
「こうじ納豆」にしたり
※作り方はいずれもＳｏｙ流作り方になります。
お渡し出来るのは、
４月２５日（木）正午からになります。
※この麹の
〆切は４/２０（土曜日）迄
とさせていただきます。
（注）製造量を上回った次点で、
予約を締め切らさせていただいております。
お問合せ・ご注文等は
Ｅメールinfo@ideman.jp
もしくは、右側の「オーナーへメッセージを送る」
からお尋ねください。
注）メールが返信できず、
エラーになることございましたので、
お電話番号まで入れていただけたら助かります。
注）イデマンの麹は生麹です！！！
４月２５日（木）正午～４月２７日（土）迄に
とりにこられる方が助かります。
※時間が経つと、発酵が進み、
米が糖化して「黒っぽく」もなります。
早めのお引取りをお願いします。
発送も承ります。
（九州６２０円（クール便にて）／離島除く）
※他県はお問い合わせください。
その期間に取りに来られない方は、
（スペースの限りがございますが）
冷蔵・冷凍しておきます。
ご相談ください。
【原料】
米・・・佐賀県産米１００％予定
麦・・・佐賀県産丸麦１００％使用
※去年より原料がかなり値上がりしています。３月より
１Ｋｇ詰￥５００、５００ｇ詰￥３００とさせていただきます。
よろしくお願いいたします。
たくさんご予約いただきまして
ありがとうございました（予約終了）<(_ _*)>
次回の生麹（なまこうじ）仕上がりは
４月２５日（木）仕上がり
となります。
イデマンでは、
素材の美味しさを最大限に引き出す
ムロブタ製法にて
１枚１枚手作業に「手入れ」をして
米麹や麦麹を仕込んでおります。
イデマンの生麹は、
いつもはございません！！
仕込日に合わせて、ご予約を承り、
元気な麹の状態でお客様に取りに来ていただいてます。
今回も、
米麹（こめこうじ）と麦麹（むぎこうじ）
の仕上がりとなります。
ご自宅で合わせみそを作るもよし、
今なお、とってもとってもとってもブームの
「塩麹」にしたり
（作り方や使い方はＳｏｙまでお尋ねください！）
「甘酒・甘麹・麹ジャム」にしたり・・・
「しょうゆ麹」にしたり・・・
「こうじ納豆」にしたり
※作り方はいずれもＳｏｙ流作り方になります。
お渡し出来るのは、
４月２５日（木）正午からになります。
※この麹の
〆切は４/２０（土曜日）迄
とさせていただきます。
（注）製造量を上回った次点で、
予約を締め切らさせていただいております。
お問合せ・ご注文等は
Ｅメールinfo@ideman.jp
もしくは、右側の「オーナーへメッセージを送る」
からお尋ねください。
注）メールが返信できず、
エラーになることございましたので、
お電話番号まで入れていただけたら助かります。
注）イデマンの麹は生麹です！！！
４月２５日（木）正午～４月２７日（土）迄に
とりにこられる方が助かります。
※時間が経つと、発酵が進み、
米が糖化して「黒っぽく」もなります。
早めのお引取りをお願いします。
発送も承ります。
（九州６２０円（クール便にて）／離島除く）
※他県はお問い合わせください。
その期間に取りに来られない方は、
（スペースの限りがございますが）
冷蔵・冷凍しておきます。
ご相談ください。
【原料】
米・・・佐賀県産米１００％予定
麦・・・佐賀県産丸麦１００％使用
※去年より原料がかなり値上がりしています。３月より
１Ｋｇ詰￥５００、５００ｇ詰￥３００とさせていただきます。
よろしくお願いいたします。
ＪＦ佐賀有明海直販所『まえうみ』さんのお引越し
2024年GW営業時間
「創意工夫功労者賞」受賞
お客様販売分の麹の仕込み～5月分の予約案内
お客様販売分の麹の仕込み～4月分の予約案内
お客様販売分の麹の仕込み～1月追加分＆2月分の予約案内
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