吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
変わらぬ味を守りながら
“うちごはん”が「手軽に美味しく簡単に」お料理できる
万能調味料の開発にも力を入れてます
イデマン店頭での小売販売以外でも、定期配達、地方発送、インターネットからのご注文も承っております。
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営業時間：9:00～18:30（祝日は17時まで） 日曜定休日です。
同じ味付けにならない豚丼
2022年11月21日
怒涛の11月
あと少しです。( ; ›ω‹ )
今日は北九州まで
商談に行って参りました。
新幹線、高いですが
やっぱり早いですねー(≧∀≦)
助かります！
そんなバタバタ日々で作る
雑で変わり映えしないお弁当ですが・・・
イデマン調味料の使い方、
またメニューのヒントになればと
お弁当記録をアップさせていただいてます(ˉ ˘ ˉ; )
今回は時短の代表
“のせ弁”
焼肉用豚肉がありましたので
味付けしてのせました。
あ肉は、小麦粉をまぶして
ごま油で焼きます。
タレは
『佐賀のがばいだれ（塩麹）』
『とまとみそペースト』
『ウスターソース』
カレー粉
『濃厚にんにくたれ』などを
ちょいちょい加えた
2度と同じ味にならない味付け笑
他は・・・
アジと大葉のからあげ
玉ねぎ&ほうれん草&人参バター炒め
いずれも『佐賀のがばいだれ(塩麹）』使用
同じ調味料を使っても
組み合わせるものを変えるだけで
味変できます。
野菜炒めは
『佐賀のがばいだれ(塩麹）』＋バター
ごまかけるのを
忘れたなぁ(*´ー｀*)
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
バランス良い食事になるよう、
１日３０品目目標!!!
おかず味付けは、
醤油系、みそ系、塩系、タレ系・・・など
調理法は、
炒め、茹で、揚げ、蒸し・・・などに
家にある食材を前に、
ダブらない様に作れば、
何かしら出来ます(￣^￣)ゞ
あと少しです。( ; ›ω‹ )
今日は北九州まで
商談に行って参りました。
新幹線、高いですが
やっぱり早いですねー(≧∀≦)
助かります！
そんなバタバタ日々で作る
雑で変わり映えしないお弁当ですが・・・
イデマン調味料の使い方、
またメニューのヒントになればと
お弁当記録をアップさせていただいてます(ˉ ˘ ˉ; )
今回は時短の代表
“のせ弁”
焼肉用豚肉がありましたので
味付けしてのせました。
あ肉は、小麦粉をまぶして
ごま油で焼きます。
タレは
『佐賀のがばいだれ（塩麹）』
『とまとみそペースト』
『ウスターソース』
カレー粉
『濃厚にんにくたれ』などを
ちょいちょい加えた
2度と同じ味にならない味付け笑
他は・・・
アジと大葉のからあげ
玉ねぎ&ほうれん草&人参バター炒め
いずれも『佐賀のがばいだれ(塩麹）』使用
同じ調味料を使っても
組み合わせるものを変えるだけで
味変できます。
野菜炒めは
『佐賀のがばいだれ(塩麹）』＋バター
ごまかけるのを
忘れたなぁ(*´ー｀*)
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バランス良い食事になるよう、
１日３０品目目標!!!
おかず味付けは、
醤油系、みそ系、塩系、タレ系・・・など
調理法は、
炒め、茹で、揚げ、蒸し・・・などに
家にある食材を前に、
ダブらない様に作れば、
何かしら出来ます(￣^￣)ゞ
