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まだまだ未熟な修行中おかみですが、色々な時間短縮レシピを中心にご紹介しております。また、イベントやレジャースポットも、ご紹介。お付き合いいただけたら嬉しいです*゚∀゚)ノ
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焼きナス~夏バージョン

2022年06月14日

議員になって初めての
議会定例会が閉会しました。

夜の出事も増える中、

暑くなると
冷やして美味しい
作り置きおかずが出来るので
重宝いたします。

今回は、「焼きナス」をご紹介。

焼きナス~夏バージョン

今回は、焼きナスと一緒に
揚げオクラ
とうもろこしを加えました。

ナスは、
丸焼きした後冷水に

皮をむいて
縦に裂き、
5cm程度にカットしてます。

漬け込みには
『お鍋だし』

焼きナス~夏バージョン


1:6程度に薄めて
ちょこっときび砂糖をプラスしました。

甘みはお好みで

焼きナス~夏バージョン

あとは浸して
頂くまで冷蔵庫に。

だし汁もお吸い物代わりに
飲み干せますよ~



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