

吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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初☆牡蠣のみそ汁〜海男
2021年02月14日
soy at 22:17 | Comments(0) | 佐賀のこと
先日の大会で
知り合いになった
太良町で牡蠣の養殖業をされている
【海男】さんより
殻付き牡蠣を取り寄せてみました、
セミナーのたびに
牡蠣に対する熱い想いを伺っていたら
牡蠣好きは
取り寄せるしかないですよね(*゚∀゚*)

牡蠣好きSoy1くんへの
バレンタインチョコ変わりに
50個セットを
注文してみました。
海男さんは
重さではなく
個数になってます。

お会いした際
“みそ汁で食べてみて!”
と言われてましたが
牡蠣の殻の周りって
ボコボコしていて
“えっ、そのまま汁に‥”
って思ってましたが
届いた牡蠣の殻は綺麗でしたので
試しに使ってみました。

シンプルな具材に
『れんこんみそ』を合わせてみました。
牡蠣が最高なので
もちろん美味しいのですが
やっぱりそのままが
我が家では人気でした♪(≧∀≦)

生でも頂けましたが
こちらはまた最高!
佐賀の味を満喫しましたぁ。
知り合いになった
太良町で牡蠣の養殖業をされている
【海男】さんより
殻付き牡蠣を取り寄せてみました、
セミナーのたびに
牡蠣に対する熱い想いを伺っていたら
牡蠣好きは
取り寄せるしかないですよね(*゚∀゚*)
牡蠣好きSoy1くんへの
バレンタインチョコ変わりに
50個セットを
注文してみました。
海男さんは
重さではなく
個数になってます。
お会いした際
“みそ汁で食べてみて!”
と言われてましたが
牡蠣の殻の周りって
ボコボコしていて
“えっ、そのまま汁に‥”
って思ってましたが
届いた牡蠣の殻は綺麗でしたので
試しに使ってみました。
シンプルな具材に
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牡蠣が最高なので
もちろん美味しいのですが
やっぱりそのままが
我が家では人気でした♪(≧∀≦)
生でも頂けましたが
こちらはまた最高!
佐賀の味を満喫しましたぁ。
今年も!お礼は・・・海男さんの牡蠣
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