吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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たけのこのアヒージョ＆パスタ
2015年04月22日
連日お伝えしておりました
『たけのこ』レシピが・・・
もしかしたら、いよいよ最後かも知れません(´･ω･`)ｼｮﾎﾞ～ﾝ
今回は、洋風にアレンジして
『たけのこ入りアヒージョ』と
『たけのこ入りパスタ』に仕上げてみました
アヒージョとはスペイン語で
「にんにく風味」を表わす言葉で、
オリーブオイルとニンニクで煮込む、
マドリード以南の代表的な小皿料理の一種なんだそうです。
でも・・・
Ｓｏｙ家ではこちらを使います
コレステロールゼロ
「ぶどうの種から採れたオイル」
グレープシードオイルなんですが、
イデマンの商品には、
『上出雲産 三鷹唐がらし』と
『青森産乾燥スライスニンニク』入りなので、
キャップを開けて
中身も全部使えちゃいます(*´∇｀)ノ
キャップの外し方は画像をクリック
↓ ↓ ↓
作り方は簡単
唐がらしもニンニクもすべて
お鍋に入れて加熱。
エビや、お好みの野菜などを加えて
加熱したらＯＫ
今回入れたのは・・・
たけのこ（下茹でしたもの）
アスパラガス
新たまねぎ
きのこ類（今回はエリンギ）
エビ
ウインナー
プチトマト
たけのこはしゃきっと感が残り
美味しかったで～す
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
パスタに入れたのは・・・
たけのこ（下茹でしたもの）
スナップエンドウ
豚肉
明太子
バジルソース
和風パスタにおススメなのがこちら
イデマンの３種あるめんつゆの・・・
【めんつゆ（ゆず＆地鶏）】
濃縮タイプですので
ちょろっと加えてください！
たけのこに明太子＆バジルが
絡んでいい感じ～
いよいよたけのこが終わりかと思うと
寂しいＳｏｙなのでしたぁ～
『たけのこ』レシピが・・・
もしかしたら、いよいよ最後かも知れません(´･ω･`)ｼｮﾎﾞ～ﾝ
今回は、洋風にアレンジして
『たけのこ入りアヒージョ』と
『たけのこ入りパスタ』に仕上げてみました
アヒージョとはスペイン語で
「にんにく風味」を表わす言葉で、
オリーブオイルとニンニクで煮込む、
マドリード以南の代表的な小皿料理の一種なんだそうです。
でも・・・
Ｓｏｙ家ではこちらを使います
コレステロールゼロ
「ぶどうの種から採れたオイル」
グレープシードオイルなんですが、
イデマンの商品には、
『上出雲産 三鷹唐がらし』と
『青森産乾燥スライスニンニク』入りなので、
キャップを開けて
中身も全部使えちゃいます(*´∇｀)ノ
キャップの外し方は画像をクリック
↓ ↓ ↓
作り方は簡単
唐がらしもニンニクもすべて
お鍋に入れて加熱。
エビや、お好みの野菜などを加えて
加熱したらＯＫ
今回入れたのは・・・
たけのこ（下茹でしたもの）
アスパラガス
新たまねぎ
きのこ類（今回はエリンギ）
エビ
ウインナー
プチトマト
たけのこはしゃきっと感が残り
美味しかったで～す
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パスタに入れたのは・・・
たけのこ（下茹でしたもの）
スナップエンドウ
豚肉
明太子
バジルソース
和風パスタにおススメなのがこちら
イデマンの３種あるめんつゆの・・・
【めんつゆ（ゆず＆地鶏）】
濃縮タイプですので
ちょろっと加えてください！
たけのこに明太子＆バジルが
絡んでいい感じ～
いよいよたけのこが終わりかと思うと
寂しいＳｏｙなのでしたぁ～
