吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
変わらぬ味を守りながら
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【今日の配達】今日は出麹＠お客様へ生麹のお渡し日
2014年10月02日
soy at 18:03 | Comments(0) | 今日の配達
今日は、
月曜日から仕込んだ
『米麹』の出麹の日でした。
朝、麹を仕込んでいる部屋「室（ムロ）」を開けると
ぷ～んと香る麹の香りが
楽しみでもあります(〃∇〃)ﾉ
今日はたくさんのお客様が
麹のお迎えのためにご来店いただきました。
お客様のもとで、
塩麹になったり、
甘麹になったり、
お味噌になったり、
しょうゆ麹になったり・・・
変身していることでしょう
ブログを見ていただいているお客様に
本日言われて嬉しかったのが、
『いつも残って困っていたお餅で作った
甘酒が美味しかったです♡』
以前ご紹介した、
『お餅で作る甘麹』をみて
作っていただいたようです。
作り方は画像をクリック
↓ ↓ ↓
ブログ記事でお客様のお料理の
ヒントになれたのかなぁ～と
嬉しく思いました。
次回の予定は１０月３０日です＞＞＞
月曜日から仕込んだ
『米麹』の出麹の日でした。
朝、麹を仕込んでいる部屋「室（ムロ）」を開けると
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楽しみでもあります(〃∇〃)ﾉ
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麹のお迎えのためにご来店いただきました。
お客様のもとで、
塩麹になったり、
甘麹になったり、
お味噌になったり、
しょうゆ麹になったり・・・
変身していることでしょう
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本日言われて嬉しかったのが、
『いつも残って困っていたお餅で作った
甘酒が美味しかったです♡』
以前ご紹介した、
『お餅で作る甘麹』をみて
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次回の予定は１０月３０日です＞＞＞
ベトナム飲食品専門店＠HONG QUAN（ホン ウォン)
れんこん畑で育ったみらいコーン＠黒木農園
待ってました！湯がきたて竹の子直売所OPEN
ユートク跡地にはalzo（アルゾ）
【今日の配達】今日は福岡方面＠サザエさん通り
【今日の配達】今日は佐賀方面＠スミレキッチンさんのランチ
れんこん畑で育ったみらいコーン＠黒木農園
待ってました！湯がきたて竹の子直売所OPEN
ユートク跡地にはalzo（アルゾ）
【今日の配達】今日は福岡方面＠サザエさん通り
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