吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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春休み4日目弁当＠リラックマ?!
2013年03月28日
soy at 20:04 | Comments(0) | レシピ-お弁当-
３日坊主にならないように・・・..((((ﾂ´ω｀)ﾂ
今日はテンションあげて
いなりにしてみました！
目標は・・・
うさたろう．さんの「リラックマいなり」！！！
だったんですが・・・
ブログ確認せず作ったから、これ何者・・・(^^;
リラックマとは何か違いますが・・・
今日はコレがメインでした！
今日のメニューは・・・
●いなり
《いなりの皮》
油揚げは昨晩味付けして、１晩煮汁に漬け込み。
使った調味料：お鍋だし、砂糖(お好みで)
※甘めが好きなので、大さじ１杯の砂糖をプラスしました。
煮汁は・・・水５００ｃｃにお鍋だし６０ｃｃ程度(目分量)
※油揚げは、熱湯をかけて油抜きして、
半分に切ってから、煮汁が少なくなるまで煮込みます。
火を止めて、そのまま朝まで漬け込みます。
《酢飯》
寿司酢でもＯＫですが・・・
アレンジするため、
塩分控えめの
「ちょこっとかけ酢」を使用
炊きたてご飯に混ぜ合わせたら・・・・
今回は２種アレンジ！
その①
はちみつみそ＆ちりめんじゃこ
その②
市販の「ゆかり」＆ごま和え胡麻
こちらを皮に詰めました( ﾟωﾟ)/
※このままおにぎりもアリです！！！
●ハンバーグ
今日は・・・たまねぎ、人参、エリンギ入りです！
（きのこ嫌いにもばれません！）
↓ ↓ ↓
※参考分量です
●青のり入りかき揚げ
たまねぎ＆コーン＆鶏肉＆青のりの
かき揚げです！
来月からは３人分になるお弁当生活・・・
まだまだ続きます・・・(￣_￣ i)
今日はテンションあげて
いなりにしてみました！
目標は・・・
うさたろう．さんの「リラックマいなり」！！！
だったんですが・・・
ブログ確認せず作ったから、これ何者・・・(^^;
リラックマとは何か違いますが・・・
今日はコレがメインでした！
今日のメニューは・・・
●いなり
《いなりの皮》
油揚げは昨晩味付けして、１晩煮汁に漬け込み。
使った調味料：お鍋だし、砂糖(お好みで)
※甘めが好きなので、大さじ１杯の砂糖をプラスしました。
煮汁は・・・水５００ｃｃにお鍋だし６０ｃｃ程度(目分量)
※油揚げは、熱湯をかけて油抜きして、
半分に切ってから、煮汁が少なくなるまで煮込みます。
火を止めて、そのまま朝まで漬け込みます。
《酢飯》
寿司酢でもＯＫですが・・・
アレンジするため、
塩分控えめの
「ちょこっとかけ酢」を使用
炊きたてご飯に混ぜ合わせたら・・・・
今回は２種アレンジ！
その①
はちみつみそ＆ちりめんじゃこ
その②
市販の「ゆかり」＆ごま和え胡麻
こちらを皮に詰めました( ﾟωﾟ)/
※このままおにぎりもアリです！！！
●ハンバーグ
今日は・・・たまねぎ、人参、エリンギ入りです！
（きのこ嫌いにもばれません！）
↓ ↓ ↓
※参考分量です
●青のり入りかき揚げ
たまねぎ＆コーン＆鶏肉＆青のりの
かき揚げです！
来月からは３人分になるお弁当生活・・・
まだまだ続きます・・・(￣_￣ i)
