吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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がっつり牛丼
2012年01月18日
soy at 19:49 | Comments(0) | レシピ-ごはん類めん類-
実は・・・Ｓｏｙ家族
外で、牛丼を食べたことが
過去に１度くらいしかありません・・・
（子どもは０回・・・
）
Ｓｏｙは、１度大学生の時に
食べたかな～って感じ
でも・・・
「つゆだく」ご飯を
もしかしたら
子どもが好き？！かもと
今夜は「牛丼」にしてみました。
【材料（４人分）】
牛バラ薄切り（細切れとか）３００～４００ｇ
玉ねぎ１個～１個半
【調味料】
水３００ｃｃ
醤油 大さじ３
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ２
料理酒 大さじ２
万能「煮物しょうゆ」 大さじ１
※これだけ↑ ↑ ↑でもいいのですが
今回は「ダシ」代わりに使用
【作り方】
１．牛肉を食べやすいサイズに切ります
玉ねぎはくし切りに切ります
２．調味料を鍋またはフライパンに全部入れます。
煮立ったところで玉ねぎを入れます。
３．玉ねぎがしんなりしてきたら、
牛肉を入れます。
４．味をしみ込ませます。
煮汁が半分くらいになって、
牛肉に完全に火が通ったら完成
５．小ネギや卵をトッピング
今夜は卵黄をトッピングしましたが、
温泉卵とかもバッチリですね
Ｓｏｙっ子たち、
ガッツリメニューでした～
おすすめつけ合せは・・・
具沢山お味噌汁
（野菜いっぱい入れてくださいね～）
ごま和え など
外で、牛丼を食べたことが
過去に１度くらいしかありません・・・
（子どもは０回・・・
）Ｓｏｙは、１度大学生の時に
食べたかな～って感じ
でも・・・
「つゆだく」ご飯を
もしかしたら
子どもが好き？！かもと
今夜は「牛丼」にしてみました。
【材料（４人分）】
牛バラ薄切り（細切れとか）３００～４００ｇ
玉ねぎ１個～１個半
【調味料】
水３００ｃｃ
醤油 大さじ３
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ２
料理酒 大さじ２
万能「煮物しょうゆ」 大さじ１
※これだけ↑ ↑ ↑でもいいのですが
今回は「ダシ」代わりに使用
【作り方】
１．牛肉を食べやすいサイズに切ります
玉ねぎはくし切りに切ります
２．調味料を鍋またはフライパンに全部入れます。
煮立ったところで玉ねぎを入れます。
３．玉ねぎがしんなりしてきたら、
牛肉を入れます。
４．味をしみ込ませます。
煮汁が半分くらいになって、
牛肉に完全に火が通ったら完成
５．小ネギや卵をトッピング
今夜は卵黄をトッピングしましたが、
温泉卵とかもバッチリですね
Ｓｏｙっ子たち、
ガッツリメニューでした～
おすすめつけ合せは・・・具沢山お味噌汁
（野菜いっぱい入れてくださいね～）
ごま和え など
