吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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山芋鉄板（フライパン）焼き
2011年12月07日
soy at 21:49 | Comments(0) | レシピ-焼き-
先月から
色々な方にいただいている
「山芋」
前回ご紹介したのは、
『麦とろご飯』でした。
今回は
居酒屋メニューって感じでしょうか、
「鉄板焼き～フライパン使用ですが・・・」
にしてみました。
いつもの長芋より、
かな～り粘りが強いので、
なかなか「すりおろし器具」から外れず、
卵１個と混ぜてフライパンへ。
オムレツみたいに焼けば完成
たっぷり「かつお節」を
踊らせて・・・・・
「ゆずポン酢」＆「マヨネーズ」で
いただきましたよ～。
色々な方にいただいている
「山芋」
前回ご紹介したのは、
『麦とろご飯』でした。
今回は
居酒屋メニューって感じでしょうか、
「鉄板焼き～フライパン使用ですが・・・」
にしてみました。
いつもの長芋より、
かな～り粘りが強いので、
なかなか「すりおろし器具」から外れず、
卵１個と混ぜてフライパンへ。
オムレツみたいに焼けば完成
たっぷり「かつお節」を
踊らせて・・・・・
「ゆずポン酢」＆「マヨネーズ」で
いただきましたよ～。
イデマン流シャリアピンソース
おろしたっぷり☆あっさりポークソテー
ステーキ丼のソースの隠し味に「もろみ」
ステーキ丼のソースにおススメ
jキャベツの豚肉巻き
OCCだったある日の作り置きご飯～ハンバーグ
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