吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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シソ入り豚肉の玉ねぎ巻き
2011年06月29日
soy at 20:03 | Comments(0) | レシピ-揚げ物-
Ｓｏｙ家の庭には
この時期シソが
バッタも食べ切れないほど
自生します。
買うと数枚で１００円？くらいの
青しそが取り放題
全く手入れしてないので
お店のようにきれいではないですが
しそ（シソ）には
アレルギーの予防をはじめ、美肌、腸整・食欲増進、
疲労回復、ダイエット、サラサラ効果等・・・・
色々言われてます
が、
まず美味しいことが一番！
細切りにして『千切りキャベツ』に混ぜるもよし、
天ぷら粉つけて『天ぷら』もサクサクしてよし、
刻んで『冷奴』や『そうめん』の薬味でもよし！
今回は、
豚肉で巻いてみました。
【材料】
薄切り豚肉
（細切れでもバラスライスでもＯＫ）
玉ねぎ
シソ
塩コショウ少々
衣には小麦粉+たまご+パン粉
【作り方】
巻いて衣つけてあげるだけ！
レシピになってませんが、
野菜の分、お肉も減るし
ヘルシーしかも経済的
バラバラにならないように
爪楊枝に差してもいいですが、
Ｓｏｙは
巻いた後ギュ～
お肉を野菜に密着させる感じで
軽く握ってます
塩コショウ振って
パン粉つければ完成！
もちろんつけだれは・・・
イデマンで人気№１
みそだれで！
（お好みでマヨネーズプラスしてみて下さい！）
「蒙古岩塩」なんかもいいですよ～
ミル付￥６７０- 詰替用￥５７０-
この時期シソが
バッタも食べ切れないほど
自生します。
買うと数枚で１００円？くらいの
青しそが取り放題
全く手入れしてないので
お店のようにきれいではないですが
しそ（シソ）には
アレルギーの予防をはじめ、美肌、腸整・食欲増進、
疲労回復、ダイエット、サラサラ効果等・・・・
色々言われてます
が、
まず美味しいことが一番！
細切りにして『千切りキャベツ』に混ぜるもよし、
天ぷら粉つけて『天ぷら』もサクサクしてよし、
刻んで『冷奴』や『そうめん』の薬味でもよし！
今回は、
豚肉で巻いてみました。
【材料】
薄切り豚肉
（細切れでもバラスライスでもＯＫ）
玉ねぎ
シソ
塩コショウ少々
衣には小麦粉+たまご+パン粉
【作り方】
巻いて衣つけてあげるだけ！
レシピになってませんが、
野菜の分、お肉も減るし
ヘルシーしかも経済的
バラバラにならないように
爪楊枝に差してもいいですが、
Ｓｏｙは
巻いた後ギュ～
お肉を野菜に密着させる感じで
軽く握ってます
塩コショウ振って
パン粉つければ完成！
もちろんつけだれは・・・
イデマンで人気№１
みそだれで！
（お好みでマヨネーズプラスしてみて下さい！）
「蒙古岩塩」なんかもいいですよ～
ミル付￥６７０- 詰替用￥５７０-
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