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鶏むね肉で鶏ハム作り

2010年05月23日

 soy at 12:46 | Comments(0) | レシピ-その他・裏技-
鶏むね肉で鶏ハム作り
かなり前ですかね、
一次ブームしたらしい
鶏ハムを作ってみたいなぁ〜と
昨晩仕込みました。

仕込むと言っても、
ブラックペッパーと岩塩、
ハーブ塩をまぶして、
タコ糸で巻いて蒸しました(圧力鍋使用)
茹でてもいいみたいですが、
初挑戦だったので、実験。
鶏むね肉で鶏ハム作り
その割には美味しかったですよ
むね肉は安いし、
カロリーも低いし、
使い方ふやせそ〜です。

今朝はサンドイッチで
鶏むね肉で鶏ハム作り


タグ ：蒸し鶏鶏ハム鶏むね肉レシピサンドイッチ

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