吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
変わらぬ味を守りながら
“うちごはん”が「手軽に美味しく簡単に」お料理できる
万能調味料の開発にも力を入れてます
イデマン店頭での小売販売以外でも、定期配達、地方発送、インターネットからのご注文も承っております。
☆コンビニで代金後払い が出来るようになりました^^
☆お取り寄せ時の送料がお得になりました^^
☆5月夏前最後！お客様販売分麹の予約受付中
☆イデマン公式LINE始めました
☆メールでお問い合わせ頂く際のお願い
営業時間：9:00～18:30（祝日は17時まで） 日曜定休日です。
鶏つくね～卵黄そえて～
2009年11月17日
soy at 21:00 | Comments(0) | レシピ-焼き-
◇鶏つくね（８-10本分）◇
鶏ミンチ 500ｇ
玉ねぎ 1/2個
山芋（すりおろし） 大さじ２杯
砂糖 大さじ1/2
塩 少々
卵 1/2個
小麦粉、サラダ油 適量
①玉ねぎはみじん切りにする
②鶏ミンチ、玉ねぎ、すりおろした山芋、溶き卵、
塩、砂糖をよく混ぜ合わせる
③割り箸などに②を形成する
※30分位冷やすと形作りやすくなります
※そんな時間ない方は、まあるくハンバーグの形でも
④小麦粉を軽く振って、油を引いたフライパンで焼く(弱火）
⑤焼きあがったら、酒、ミリンを大さじ３杯、砂糖を大さじ２杯、
醤油を大さじ３杯入れてからめて完成。
※万能 煮物しょうゆなら、そのままフライパンにいれるだけ
⑥卵黄をつけていただきましょう
子供のお手伝い材料をまぜまぜしてもらいましょう
イデマン流シャリアピンソース
おろしたっぷり☆あっさりポークソテー
ステーキ丼のソースの隠し味に「もろみ」
ステーキ丼のソースにおススメ
jキャベツの豚肉巻き
OCCだったある日の作り置きご飯～ハンバーグ
おろしたっぷり☆あっさりポークソテー
ステーキ丼のソースの隠し味に「もろみ」
ステーキ丼のソースにおススメ
jキャベツの豚肉巻き
OCCだったある日の作り置きご飯～ハンバーグ