吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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かつおの竜田揚げ～最近のお弁当
2020年11月19日
あっという間に
11月中旬が過ぎ
月末→師走になろうとしています。。。
今日も朝から製造してましたが
Soyっ子の学校からの電話で中断
思いがけないことが起こるので
もう少しゆとりあるスケジュールにしたいのですが・・・
って反省中です(´･ω･)9))
●●●●●●●●●●●●●●●●●●
最近のお弁当より
今回は珍しく“魚おかず”として
【かつおの竜田揚げ】のご紹介です。
お得な生かつおの冊を見つけたら
さしみで頂き、
お弁当用に少し取っておくようにしてます。
カツオはひと口大にカットして
『万能煮物しょうゆ』＆
『からあげだれ』につけておきます。
３：１くらいの割合で
以前は、『万能煮物しょうゆ』に
生姜＋にんにく加えてましたが・・・
『からあげだれ』が時短
です
夜漬け込んでおき
朝使うって感じです！
そこに『ごま和え胡麻』を表面にまぶして
片栗粉をつけて油で揚げて完成
特売のステーキ肉のせて
ごまかし時短お弁当
ビーマンと鶏ミンチは
ごま油で炒めて
『お鍋だし』＋『からあげだれ』で味付
『れんこんパウダー』で汁気まとめて
ひき肉も箸で取りやすくなってます。
●●●●●●●●●●●●●●●●●●
チーズがたっぷり入った
オムライスお弁当
牛丼お弁当
相変わらずの【大学いも】ブームに
毎朝毎朝、揚げて作ってます (笑)
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
バランス良い食事になるよう、
１日３０品目目標!!!
おかず味付けは、
醤油系、みそ系、塩系、タレ系・・・など
調理法は、
炒め、茹で、揚げ、蒸し・・・などに
家にある食材を前に、
ダブらない様に作れば、
何かしら出来ます(￣^￣)ゞ
11月中旬が過ぎ
月末→師走になろうとしています。。。
今日も朝から製造してましたが
Soyっ子の学校からの電話で中断
思いがけないことが起こるので
もう少しゆとりあるスケジュールにしたいのですが・・・
って反省中です(´･ω･)9))
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最近のお弁当より
今回は珍しく“魚おかず”として
【かつおの竜田揚げ】のご紹介です。
お得な生かつおの冊を見つけたら
さしみで頂き、
お弁当用に少し取っておくようにしてます。
カツオはひと口大にカットして
『万能煮物しょうゆ』＆
『からあげだれ』につけておきます。
３：１くらいの割合で
以前は、『万能煮物しょうゆ』に
生姜＋にんにく加えてましたが・・・
『からあげだれ』が時短
です
夜漬け込んでおき
朝使うって感じです！
そこに『ごま和え胡麻』を表面にまぶして
片栗粉をつけて油で揚げて完成
特売のステーキ肉のせて
ごまかし時短お弁当
ビーマンと鶏ミンチは
ごま油で炒めて
『お鍋だし』＋『からあげだれ』で味付
『れんこんパウダー』で汁気まとめて
ひき肉も箸で取りやすくなってます。
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チーズがたっぷり入った
オムライスお弁当
牛丼お弁当
相変わらずの【大学いも】ブームに
毎朝毎朝、揚げて作ってます (笑)
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バランス良い食事になるよう、
１日３０品目目標!!!
おかず味付けは、
醤油系、みそ系、塩系、タレ系・・・など
調理法は、
炒め、茹で、揚げ、蒸し・・・などに
家にある食材を前に、
ダブらない様に作れば、
何かしら出来ます(￣^￣)ゞ
