吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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食品表示法
2018年11月30日
soy at 18:50 | Comments(0) | おかみのひとりごと
避けては通れない食品の表示。
調味料販売する際は、
ラベルは必ず必要です。
これまで一般的なルールを定めている法律として 、
食品衛生法( 昭和22年 法律第233号 )、
JAS法(昭和25年法律第175号)及び
健康増進法(平成14年法律第103号) の
3法がありました。
しかし、目的が異なる3つの法律に
それぞれ ルールが定められていたために、
制度が複雑で分かりにくいものになっていた…
って事で、
その3法の食品の表示に関する規定を統合した
「食品表示法」が平成25年に策定されました。
猶予は5年…
全てのラベルを作り直さなければならず、
なかなか複雑なので
今までも何度も
講習会に参加しておりましたが
いよいよ間近になった今、
復習も兼ねて昨日と今日、
みっちり6時間の講習を受けて参りました(｀_´)ゞ
なかなか手間で時間も費用もかかりますが…
義務なので仕方ないですねΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
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