吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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「からあげだれ」でごま和え!?
2018年04月20日
今回のデカ弁お弁当
インスタ映えしませんが
備忘録として、また
イデマン調味料の使い方の参考になればと
ご紹介させていただきます
今日のポイントは、
『ごま和え』です
イデマン1番人気の
『ごま和え胡麻』はもちろん使うのですが
今回は“お醤油”でもなく“めんつゆ”でもなく
『からあげだれ』で和えてみました。
フライパンに食べやすい大きさにカットした
キャベツを加え、時短のため
大さじ２程度の水を加えてフタをして蒸します。
キャベツがしんなりしたら
『からあげだれ』と
『ごま和え胡麻』を加えて混ぜるだけ
今回はたまたまあった貝柱を
一緒に加えてますが、
ベーコンやちりめんじゃこなどもいいかと
ほんと“からあげ”以外に
出番の多い万能たれです
【他のおかず】は・・・
Soyがつまみ食いしたいだけ・・・
●ちくわの磯部揚げ
チーズ入りが大好きなんです
グリーンの方は
アスパラガスを入れてます。
●麻婆ナス
ナスとピーマンと鶏ミンチ使用
炒めて『万能煮物しょうゆ』と
『濃厚にんにくのたれ』で味付けしてます
●塩麹たまご焼き
カニカマ＆海苔いり
余裕がある方は
カニカマの向きを合わせて
りんごやハートみたいにしてみては
●塩サバ
４月からの新生活、
部活に授業に忙しい様子
あまり食べれないって・・・
言いますので
おにぎりボリュームDown
です
がんばれ～
今回のお弁当は、
食材１７品目でしたぁ
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バランス良い食事になるよう、
１日３０品目目標!!!
おかず味付けは、
醤油系、みそ系、塩系、タレ系・・・など
調理法は、
炒め、茹で、揚げ、蒸し・・・などに
家にある食材を前に、
ダブらない様に作れば、
何かしら出来ます(￣^￣)ゞ
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