夏休みスタート:吉野ケ里の醤油屋おかみのブログ

吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
変わらぬ味を守りながら
“うちごはん”が「手軽に美味しく簡単に」お料理できる
万能調味料の開発にも力を入れてます
イデマン店頭での小売販売以外でも、定期配達、地方発送、インターネットからのご注文も承っております。
☆コンビニで代金後払いが出来るようになりました^^
☆お取り寄せ時の送料がお得になりました^^
☆5月夏前最後！お客様販売分麹の予約受付中
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営業時間：9:00～18:30（祝日は17時まで）　日曜定休日です。

夏休みスタート

今年もSoyっ子たちの
夏休みがスタートしましたヾ(*´ω`)ﾉﾞ

夏休みスタート

とりあえず朝6：30からは
ラジオ体操夏休みスタート

Soy1くんが行き始めてからは
なんとなく当番でもないのに毎日行っているので
９年目の今年も、

貴重な運動

ってことで頑張ります夏休みスタート

それが終わってからは
お弁当作り

今回もブログに書き込むほどの
おかずはありませんが・・・夏休みスタート

備忘録として、また
イデマン調味料の使い方の参考になればと
ご紹介させていただきます夏休みスタート

【今回のメニュー】
お弁当の定番!!!からあげアレンジ
●カレー風味から揚げ

夏休みスタート

『からあげだれ』に漬け込んでいた鶏肉表面には
『ごま和え胡麻』と少量のカレー粉をまぶし、
片栗粉と小さじ１杯程度の『濃厚にんにくたれ』
をつけて油で揚げます。

今年の夏休みは、
“から揚げ”アレンジテーマでいってみようかなぁ～。

夏休みスタート

夏場の野菜は一度ボイル！
●大根と鮭のごま和え

悪くならないように、
塩麹を加えたお湯で軽くボイルした大根と
塩焼き鮭を、

『ごま和え胡麻』『ごまだれ』
『ちょこっとかけ酢』で和えました。

他は・・・
●大学いも

●インゲン＆ウインナー入りたまご焼きでした夏休みスタート

今回のお弁当は、
１２品目でしたぁ夏休みスタート

バランス良い食事になるよう、
１日３０品目目標!!!

おかず味付けは、
醤油系、みそ系、塩系、タレ系・・・など
調理法は、
炒め、茹で、揚げ、蒸し・・・などに
家にある食材を前に、
ダブらない様に作れば、
何かしら出来ます(￣^￣)ゞ

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