吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
変わらぬ味を守りながら
“うちごはん”が「手軽に美味しく簡単に」お料理できる
万能調味料の開発にも力を入れてます
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鶏つくねには卵黄そえたいなぁ
2017年01月10日
Soyっ子たち、
今日は揃って「始業式」でした。
いつもより長かった
「冬休み」も終わり、やっとお弁当作りから
開放されます(;*´ω`)ゞ
想定していた通り、
新学期の朝の準備はバタバタヾ((;´･ω･)ﾉ
送り出してから
お弁当を作り始めましたので
こちらもバタバタ(ﾉ;≡ω≡)ﾉ
鶏ミンチがありましたので
「レンコン入り鶏つくね」にしました。
レンコン、たまねぎ、にんじんは、
フードプロセッサーでみじん切りしてから
加えてます。
味付けは『からあげだれ』加えて
練り上げましたぁ～。
“つくねには卵黄そえたいよね”
“たまご焼きまで作る時間ないよ、どうする？”
という心の声・・・
ってことで、
つくねにくぼみ作ってのせちゃいましたぁ～。
裏返しして、
みりん、砂糖、しょうゆ、
そして薬味代わりに『からあげだれ』で味付け。
どうかなぁ～って思いながら
カットしてみたら、
なかなかいい感じの火加減
他は・・・
●野菜炒め
牛肉と野菜を炒めて、
イデマン万能だれで炒めただけ～
●白菜ごま和え
ゆでた白菜に、
『ごま和え胡麻』＋『めんつゆ』
今回のお弁当は、
１３品目でしたぁ
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
おかず味付けは、
醤油系、みそ系、塩系、タレ系・・・など
調理法は、
炒め、茹で、揚げ、蒸し・・・などに
家にある食材を前に、
ダブらない様に作れば、
何かしら出来ます(￣^￣)ゞ
お弁当カテゴリーはこちら＞＞＞
今日は揃って「始業式」でした。
いつもより長かった
「冬休み」も終わり、やっとお弁当作りから
開放されます(;*´ω`)ゞ
想定していた通り、
新学期の朝の準備はバタバタヾ((;´･ω･)ﾉ
送り出してから
お弁当を作り始めましたので
こちらもバタバタ(ﾉ;≡ω≡)ﾉ
鶏ミンチがありましたので
「レンコン入り鶏つくね」にしました。
レンコン、たまねぎ、にんじんは、
フードプロセッサーでみじん切りしてから
加えてます。
味付けは『からあげだれ』加えて
練り上げましたぁ～。
“つくねには卵黄そえたいよね”
“たまご焼きまで作る時間ないよ、どうする？”
という心の声・・・
ってことで、
つくねにくぼみ作ってのせちゃいましたぁ～。
裏返しして、
みりん、砂糖、しょうゆ、
そして薬味代わりに『からあげだれ』で味付け。
どうかなぁ～って思いながら
カットしてみたら、
なかなかいい感じの火加減
他は・・・
●野菜炒め
牛肉と野菜を炒めて、
イデマン万能だれで炒めただけ～
●白菜ごま和え
ゆでた白菜に、
『ごま和え胡麻』＋『めんつゆ』
今回のお弁当は、
１３品目でしたぁ
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おかず味付けは、
醤油系、みそ系、塩系、タレ系・・・など
調理法は、
炒め、茹で、揚げ、蒸し・・・などに
家にある食材を前に、
ダブらない様に作れば、
何かしら出来ます(￣^￣)ゞ
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