吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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昨日のお弁当～れんこんの季節
2016年09月06日
soy at 04:48 | Comments(0) | レシピ-お弁当-
台風もゆっくり静かに通過してくれた
昨日は、ほとんどの学校が休校。。。
Soyっ子たちも、
夏休み延長気分で過ごしてました。
台風対策は大変ですが、
大きな被害がなくてほんと良かったですね。
今回も大したおかずはありませんが
イデマン調味料の使い方の参考になればと
Soyっ子お弁当を紹介させていただきます(^^;
【今回のメニュー】
れんこんの季節になりましたぁ～
●れんこんつみれ揚げ
れんこん料理は色々ありますが、
お弁当の「お魚おかず」の定番
魚のつみれに、うす切りれんこん、
大葉細切り、人参細切り、
たまねぎみじん切りを加えて、
形成して軽く小麦粉振ってから
油で揚げるだけ～
食感の違いを楽しめる
この組み合わせはおつまみにも最高ですよ～
●焼肉のり巻き
小松菜と人参細切りは
希釈した『お鍋だし』で茹でておきます。
今回牛肉は、『焼肉のたれ』と
『たまねぎ和風ソース』で味付けしました
途中で、小松菜＆人参がなくなったので
サニーレタス＋マヨバージョンも追加
●たまご焼き
今回はコーン＆チーズ＆バジル入りです
●きゅうりのするめ和え
千切りきゅうりは、塩麹で塩もみ。
洗わずに水気を絞って、
ほぐした「するめ」と『ごま和え胡麻』多目で
和えましたぁ～
あと１品料理におススメですよ～
今回のお弁当は、
１４品目でしたぁ
給食の変わりに
バランス良い食事になるよう、
１日３０品目目標!!!
おかず味付けは、
醤油系、みそ系、塩系、タレ系・・・など
調理法は、
炒め、茹で、揚げ、蒸し・・・などに
家にある食材を前に、
ダブらない様に作れば、
何かしら出来ます(￣^￣)ゞ
夏場のお弁当の注意点はこちら＞＞＞
お弁当カテゴリーはこちら＞＞＞
昨日は、ほとんどの学校が休校。。。
Soyっ子たちも、
夏休み延長気分で過ごしてました。
台風対策は大変ですが、
大きな被害がなくてほんと良かったですね。
今回も大したおかずはありませんが
イデマン調味料の使い方の参考になればと
Soyっ子お弁当を紹介させていただきます(^^;
【今回のメニュー】
れんこんの季節になりましたぁ～
●れんこんつみれ揚げ
れんこん料理は色々ありますが、
お弁当の「お魚おかず」の定番
魚のつみれに、うす切りれんこん、
大葉細切り、人参細切り、
たまねぎみじん切りを加えて、
形成して軽く小麦粉振ってから
油で揚げるだけ～
食感の違いを楽しめる
この組み合わせはおつまみにも最高ですよ～
●焼肉のり巻き
小松菜と人参細切りは
希釈した『お鍋だし』で茹でておきます。
今回牛肉は、『焼肉のたれ』と
『たまねぎ和風ソース』で味付けしました
途中で、小松菜＆人参がなくなったので
サニーレタス＋マヨバージョンも追加
●たまご焼き
今回はコーン＆チーズ＆バジル入りです
●きゅうりのするめ和え
千切りきゅうりは、塩麹で塩もみ。
洗わずに水気を絞って、
ほぐした「するめ」と『ごま和え胡麻』多目で
和えましたぁ～
あと１品料理におススメですよ～
今回のお弁当は、
１４品目でしたぁ
給食の変わりに
バランス良い食事になるよう、
１日３０品目目標!!!
おかず味付けは、
醤油系、みそ系、塩系、タレ系・・・など
調理法は、
炒め、茹で、揚げ、蒸し・・・などに
家にある食材を前に、
ダブらない様に作れば、
何かしら出来ます(￣^￣)ゞ
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