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まだまだ未熟な修行中おかみですが、色々な時間短縮レシピを中心にご紹介しております。また、イベントやレジャースポットも、ご紹介。お付き合いいただけたら嬉しいです*゚∀゚)ノ
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ごま和え胡麻
吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
変わらぬ味を守りながら
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万能調味料の開発にも力を入れてます
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営業時間:9:00~18:30(祝日は17時まで) 日曜定休日です。

5分付き米入荷~吸水実験中

2016年03月22日

先日告知しておりましたが
次回の3/31(木)及び4/14(木)の麹の仕込では
「5分付き米」にて
麹を仕込みます。

詳しくはこちら>>>

その原料となる
「吉野ヶ里あいちゃん農園」さんのお米が
先日入荷いたしましたぁ5分付き米入荷~吸水実験中

5分付き米入荷~吸水実験中

あと一週間ありますので
いい状態で仕込めるように
水分の浸水時間をテストして
当日に備えたいと思います( ̄^ ̄)ゞ

5分付き米入荷~吸水実験中

5分付き米で仕込む麹
Soyが一番楽しみかも~♪

※3/31分は予約を終了しておりますが
 4/14分はまだ大丈夫です5分付き米入荷~吸水実験中
 ご注文はこちら>>>



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