吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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プルコギ風野菜炒め
2015年12月07日
soy at 21:49 | Comments(0) | レシピ-からあげだれ
今回は、『からあげだれ』を
薬味代わりに使って
『プルコギ』風野菜炒めのご紹介です(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
《材料》
牛肉
お好み野菜
（もやし、玉ねぎ、ピーマン、ねぎ・・・など）
からあげだれ
イデマンお鍋だし（もしくは万能煮物しょうゆ）
イデマン焼肉のたれ
砂糖少々
《作り方》
①牛肉の漬け込み
食べやすいサイズにカットして
『からあげだれ』に漬け込みます（５～１０分程度）
②野菜をカット
全部細切りにします。
③炒める
お肉に軽く火が通ったら
野菜も加えて炒めます。
調味料を加えて、
全体になじんだら完成
※イデマン万能調味料は、
目分量でも味が決まりますので、
今回は量を書いてません^^
大体は・・・
「お鍋だし」・・・１
「焼肉のたれ」・・・３
「からあげだれ」・・・２
もう１品には
頂き物が増えました『大根』の煮物
今回は、鶏肉と、
『煮物しょうゆ』で味付けしてます。
しっかり味のしみた大根って
美味しいですね～
薬味代わりに使って
『プルコギ』風野菜炒めのご紹介です(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
《材料》
牛肉
お好み野菜
（もやし、玉ねぎ、ピーマン、ねぎ・・・など）
からあげだれ
イデマンお鍋だし（もしくは万能煮物しょうゆ）
イデマン焼肉のたれ
砂糖少々
《作り方》
①牛肉の漬け込み
食べやすいサイズにカットして
『からあげだれ』に漬け込みます（５～１０分程度）
②野菜をカット
全部細切りにします。
③炒める
お肉に軽く火が通ったら
野菜も加えて炒めます。
調味料を加えて、
全体になじんだら完成
※イデマン万能調味料は、
目分量でも味が決まりますので、
今回は量を書いてません^^
大体は・・・
「お鍋だし」・・・１
「焼肉のたれ」・・・３
「からあげだれ」・・・２
もう１品には
頂き物が増えました『大根』の煮物
今回は、鶏肉と、
『煮物しょうゆ』で味付けしてます。
しっかり味のしみた大根って
美味しいですね～
