吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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“うちごはん”が「手軽に美味しく簡単に」お料理できる
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商品づくりセミナー
2015年09月17日
soy at 16:09 | Comments(0) | おかみのひとりごと
今日は県庁流通課さん主宰の
『商品づくりセミナー』に
参加させていただきました。
お客様やバイヤーに
選んでいただける商品作りのポイントや
製造及び製品に関する
品質管理のお話。
製造業としては
常に気をつけていないといけない話の中、
ある数字が出てきました。
“４９３２”
「“４９３２”って、何？」と読んでいる
たった３秒の間に世界では１８９件の食中毒事件が
発生しているのだそうです。
１秒当り６３件、
１年で２０億件です。
２０億・・・
人口になおすと、
日本、中国、ロシア、アメリカ、韓国
そしてオーストラリアの人口を全部合わせた数。
アメリカだけでも
１年当りで５０００件の食中毒死亡件数。
１日１３人。。。
私達、先進国でも
毎年５人に１人は食中毒にかかっているそうです。
そして、もっと驚くことに
世界の子供の３分の１が栄養失調となり
子供を含む６００万人が栄養失調が原因で
死亡してるのだそうです。
１日当り１万６０００人
そんな３人に１人の子供が栄養失調になっているのに
世界の食べ物の３分の１は、
無駄に捨てられている現実・・・
その量、なんと
新幹線３０００万台分
そうなんです。
“４９３２”というこの数字は、
毎日大量の食品が破棄される一方で
世界のどこかで毎日４９３２人の人々が
命を落としているという意味だったのです。
食中毒を出さない、
事件を起こさない会社にならないためにも
しっかりと勉強してまいりました
考えさせられれる時間となりました
『商品づくりセミナー』に
参加させていただきました。
お客様やバイヤーに
選んでいただける商品作りのポイントや
製造及び製品に関する
品質管理のお話。
製造業としては
常に気をつけていないといけない話の中、
ある数字が出てきました。
“４９３２”
「“４９３２”って、何？」と読んでいる
たった３秒の間に世界では１８９件の食中毒事件が
発生しているのだそうです。
１秒当り６３件、
１年で２０億件です。
２０億・・・
人口になおすと、
日本、中国、ロシア、アメリカ、韓国
そしてオーストラリアの人口を全部合わせた数。
アメリカだけでも
１年当りで５０００件の食中毒死亡件数。
１日１３人。。。
私達、先進国でも
毎年５人に１人は食中毒にかかっているそうです。
そして、もっと驚くことに
世界の子供の３分の１が栄養失調となり
子供を含む６００万人が栄養失調が原因で
死亡してるのだそうです。
１日当り１万６０００人
そんな３人に１人の子供が栄養失調になっているのに
世界の食べ物の３分の１は、
無駄に捨てられている現実・・・
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毎日大量の食品が破棄される一方で
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