吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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今日のお弁当～カツサンド
2013年08月12日
soy at 21:16 | Comments(2) | レシピ-お弁当-
明日からお弁当はお休み(^^;
ちょっぴりホッとしております。
今日は「カツサンド」
サンドイッチにする際は、
スーパーのトンカツ肉では分厚いので、
こま切れ肉を形成して
薄いカツを作っています└(´ω｀*)┘
カツサンドのポイントは・・・
カツソース
もちろんソースにも
リンゴも使われていますので
カツソースだけでも美味しいのですが、
Ｓｏｙは・・・
「トンカツソース」と「りんごジュース」を使います。
イデマン取り扱いは
福岡の「コックソース」さんのソース
カツソース２に対してリンゴジュース１くらいを
火にかけて
カツサンド用ソース完成
後は、パンにバター（またはマーガリン）塗って、
水気をキッチンペーパーでしっかりとった
千切りキャベツの上に
ソースで絡めたカツをのせてはさむだけ
ほんのり甘みのある
「カツサンドソース」が
千切りキャベツに又よく合うんです！！！
しばらくお弁当お休みなので
嬉しいです～
ちょっぴりホッとしております。
今日は「カツサンド」
サンドイッチにする際は、
スーパーのトンカツ肉では分厚いので、
こま切れ肉を形成して
薄いカツを作っています└(´ω｀*)┘
カツサンドのポイントは・・・
カツソース
もちろんソースにも
リンゴも使われていますので
カツソースだけでも美味しいのですが、
Ｓｏｙは・・・
「トンカツソース」と「りんごジュース」を使います。
イデマン取り扱いは
福岡の「コックソース」さんのソース
カツソース２に対してリンゴジュース１くらいを
火にかけて
カツサンド用ソース完成
後は、パンにバター（またはマーガリン）塗って、
水気をキッチンペーパーでしっかりとった
千切りキャベツの上に
ソースで絡めたカツをのせてはさむだけ
ほんのり甘みのある
「カツサンドソース」が
千切りキャベツに又よく合うんです！！！
しばらくお弁当お休みなので
嬉しいです～
この記事へのコメント
☆デッシーさま
ありがとうございます(o^^o)
数日お弁当もお休みです！
ありがとうございます(o^^o)
数日お弁当もお休みです！
Posted by soy
at 2013年08月13日 08:33
at 2013年08月13日 08:33バッチリ美味しそうですね～＼(^o^)／
Posted by yasu-deshi（デッシー） at 2013年08月13日 08:12
at 2013年08月13日 08:12