吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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すっぱい梅干を美味しく食べる方法
2012年06月13日
soy at 17:59 | Comments(0) | レシピ-その他・裏技-
夏場のお弁当にかかせないのが、
「梅干」
梅干の成分であるクエン酸が、
殺菌・抗菌作用してくれます。
小学校のＳｏｙっ子たちは
ご飯持参の給食なので
夏場は梅干しを入れてます。
Ｓｏｙの作った自家製梅です
Ｓｏｙが作る梅は
はちみつとかつおだし入り淡口醤油漬け
酸っぱいのが苦手なんです・・・
その梅肉刻んで、
かつお節と万能煮物しょうゆで
混ぜておきストック。
おにぎりにも
バッチリです！！！
ご自宅に、
ちょっと酸っぱすぎて食べにくい梅があれば
かつお節＆万能煮物しょうゆで
作ってみませんか？
万能煮物しょうゆの
以外にあう使い方でした。
「梅干」
梅干の成分であるクエン酸が、
殺菌・抗菌作用してくれます。
小学校のＳｏｙっ子たちは
ご飯持参の給食なので
夏場は梅干しを入れてます。
Ｓｏｙの作った自家製梅です
Ｓｏｙが作る梅は
はちみつとかつおだし入り淡口醤油漬け
酸っぱいのが苦手なんです・・・
その梅肉刻んで、
かつお節と万能煮物しょうゆで
混ぜておきストック。
おにぎりにも
バッチリです！！！
ご自宅に、
ちょっと酸っぱすぎて食べにくい梅があれば
かつお節＆万能煮物しょうゆで
作ってみませんか？
万能煮物しょうゆの
以外にあう使い方でした。
