吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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春休みお弁当7日目～肉じゃがにも「れんこんパウダー」
2020年03月31日
LINEのLINE NEWSを登録しているのですが
今日はそこからアンケートが
厚生労働省からの呼びかけにLINEが賛同する形で、
「LINEリサーチ」のモニターに対し
「新型コロナの状況把握アンケート」でした。
日々の検温しててよかった。。な
そんな春休み７日目
ブログに書き込むほどの
おかずではありませんが・・・
時間短縮で作れちゃう
簡単なお弁当
お弁当記録として、また
イデマン調味料の使い方の参考になればと
ご紹介させていただきます
【今日のお弁当】は・・・
●肉じゃが
ぎゅうぎゅう詰めお弁当のため詰めやすく
また時短お弁当で火が通りやすいように
じゃがいも＆人参は“拍子木切り”に
牛肉と玉ねぎ、じゃがいも、人参を炒めて
じゃがいもの表面が少し透明になってきたら
みりん、料理酒、きび砂糖(砂糖/お好みで)を加えて
蓋をして具材が柔らかくなるまで煮た後に
『万能煮物しょうゆ』をプラス
で、またまた登場‼‼
『れんこんパウダー』
汁の量にもよりますが
これくらい
お弁当時、汁がこぼれにくくなりますよ
●イワシつみれの豚肉巻き
いわしのつみれに『からあげだれ』で味付して
刻んだ野菜を少々加え
豚肉で巻いてフライに。
●鶏肉のピザ風焼き
とりあえず購入したら
『からあげだれ』に漬け込んでおく鶏肉を
アルミホイルに
パプリカ＆ピーマン＆ネギものせ
『とまとみそペースト』※5月販売開始予定
をかけてチーズのトッピングして
グリル焼き
販売までもう少しレシピ実験中
待たせてごめんなさい
●イカの一夜干しとアスパラの塩麹炒め
イデマンスタッフみんな大好きな
佐賀の「ゆっこ農園」さんから
極太アスパラが届きましたので・・・
一夜干しのイカと炒めてみました。
ゆで卵添えです。
今日のお弁当は、
食材15品目でしたぁ
やっぱりバランスよい食事が一番
色々食べさせて
Soyっ子の免疫力UP狙ってます
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バランス良い食事になるよう、
１日３０品目目標!!!
おかず味付けは、
醤油系、みそ系、塩系、タレ系・・・など
調理法は、
炒め、茹で、揚げ、蒸し・・・などに
家にある食材を前に、
ダブらない様に作れば、
何かしら出来ます(￣^￣)ゞ
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