吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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レタスしゃぶしゃぶ
2018年04月10日
soy at 20:21 | Comments(0) | レシピ－ごまだれ
少し前では考えられないくらい
葉物野菜がお買い得で並んでいますね(*^^*)
今回はレタスをたくさん頂きましたので
「しゃぶしゃぶ」に。
かる〜く２玉
頂けました(・∀・)
出汁には『お鍋だし』を
薄めに使用。
レタス他は、
豚肉、豆腐、マロニーを
入れましたぁ。
そしてもちろんつけダレには
『ごまだれ』
濃厚な味わいです^ ^
合わせたお酒は、
春らしく「春色」
夢しずく
精米歩合:50%
オシロイバナ酵母の
純米大吟醸
大好きな天吹酒造さんの
色シリーズでしたが…
まさかまさかの
蔵売り切れ
なので知り合いの京都の酒屋から
逆仕入れですσ(^_^;)
葉物野菜がお買い得で並んでいますね(*^^*)
今回はレタスをたくさん頂きましたので
「しゃぶしゃぶ」に。
かる〜く２玉
頂けました(・∀・)
出汁には『お鍋だし』を
薄めに使用。
レタス他は、
豚肉、豆腐、マロニーを
入れましたぁ。
そしてもちろんつけダレには
『ごまだれ』
濃厚な味わいです^ ^
合わせたお酒は、
春らしく「春色」
夢しずく
精米歩合:50%
オシロイバナ酵母の
純米大吟醸
大好きな天吹酒造さんの
色シリーズでしたが…
まさかまさかの
蔵売り切れ
なので知り合いの京都の酒屋から
逆仕入れですσ(^_^;)
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