吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
変わらぬ味を守りながら
“うちごはん”が「手軽に美味しく簡単に」お料理できる
万能調味料の開発にも力を入れてます
イデマン店頭での小売販売以外でも、定期配達、地方発送、インターネットからのご注文も承っております。
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☆5月夏前最後！お客様販売分麹の予約受付中
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営業時間：9:00～18:30（祝日は17時まで） 日曜定休日です。
味噌づくり教室＠みつせ鶏本舗×イデマン
2018年02月18日
今年から吉野ヶ里町にある
『みつせ鶏本舗』さんとコラボして
色々なこと考え中です！
先日の『塩麹づくり』も
楽しい時間でしたぁ～
その様子はこちら＞＞＞
続いて第二弾として・・・
『味噌づくり』教室を行います。
当日は、米麹と麦麹を使って、
一緒に「合わせ味噌づくり」をします。
米麹や麦麹はもちろん！
大豆も塩も、原料はすべて
“佐賀県育ち”
作ったお味噌(約１Kg)は持ち帰っていただき、
ご自宅で3ヶ月くらい熟成していただき
完成となります。
「味噌づくり」をした後は、
「イデマン無添加みそ」＆「みつせ鶏」を使って
みなさんでお料理いたします。
予定は・・・
みつせ鶏の味噌炒め
サーモンの味噌焼き
焼きおにぎり
鶏団子入りみそ汁
野菜スティックの味噌ディップ・・・
などの予定です
※メニューは変更する可能性もあります
お申し込み＆お問い合わせは
みつせ鶏本舗さま（担当：江原さん）
0952-55-6705まで
日時：2018.3.4（土）10：30～12：30
※受付10：15～
会場：みつせ鶏本舗本店 裏キッチン
（佐賀県神埼郡吉野ヶ里町石動2142-1）
会費：2,000円（税込、材料費含む）
※当日のお支払になります
※お子様連れでも
です
定員：10名
共催：みつせ鶏本舗、イデマン
講師：Soy
持ってきていただきたいもの：エプロン、手拭タオルなど
お土産：各自作っていただくお味噌1Kｇ程度
『みつせ鶏本舗』さんとコラボして
色々なこと考え中です！
先日の『塩麹づくり』も
楽しい時間でしたぁ～
その様子はこちら＞＞＞
続いて第二弾として・・・
『味噌づくり』教室を行います。
当日は、米麹と麦麹を使って、
一緒に「合わせ味噌づくり」をします。
米麹や麦麹はもちろん！
大豆も塩も、原料はすべて
“佐賀県育ち”
作ったお味噌(約１Kg)は持ち帰っていただき、
ご自宅で3ヶ月くらい熟成していただき
完成となります。
「味噌づくり」をした後は、
「イデマン無添加みそ」＆「みつせ鶏」を使って
みなさんでお料理いたします。
予定は・・・
みつせ鶏の味噌炒め
サーモンの味噌焼き
焼きおにぎり
鶏団子入りみそ汁
野菜スティックの味噌ディップ・・・
などの予定です
※メニューは変更する可能性もあります
お申し込み＆お問い合わせは
みつせ鶏本舗さま（担当：江原さん）
0952-55-6705まで日時：2018.3.4（土）10：30～12：30
※受付10：15～
会場：みつせ鶏本舗本店 裏キッチン
（佐賀県神埼郡吉野ヶ里町石動2142-1）
会費：2,000円（税込、材料費含む）
※当日のお支払になります
※お子様連れでも
です定員：10名
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持ってきていただきたいもの：エプロン、手拭タオルなど
お土産：各自作っていただくお味噌1Kｇ程度
三愛オブリガス三神「大感謝祭」
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第18回吉野ヶ里町 夏ふれあい祭り
講演会の準備〜ラストスパート
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