art’s sake.～灯し夜～:吉野ケ里の醤油屋おかみのブログ

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art’s sake.～灯し夜～

soy at 11:17 | Comments(0) | イベント | お酒

昨夜は、佐賀ん酒を楽しむイベントに
参加してまいりました。

art’s sake.～灯し夜～

まずは、春を呼ぶ花々を使い、
フラワーコーディネーター貞森美佳さんが
素敵な瀬戸口真さんの「花入れ」器に
お花を活けてくださいました。

１本１本大切に・・・

art’s sake.～灯し夜～

お花の自然な向きを生かして・・・

art’s sake.～灯し夜～

つやのあるお花と、
そうでないお花を組み合わせるのもポイントとか・・・

art’s sake.～灯し夜～

この陶芸作家、瀬戸口真さんの『花入れ』器を
プレゼントしていただけるので、
それだけでも

嬉しいｗｗ

その後は、「スワッグ」を作り art’s sake.～灯し夜～

用意されていたのは「ミモザ」他・・・
（名前忘れちゃいました^^;）

art’s sake.～灯し夜～

束ねて、テーブルコーディネート完成 art’s sake.～灯し夜～

テーブルに飾りお料理を待ちます art’s sake.～灯し夜～

今回の佐賀酒リストは
こちらの１２種 art’s sake.～灯し夜～

ドレスコード、ホワイトのトップスで
集まられた皆さんと乾杯～ shine

そのsakeを楽しむお料理を
作っていただいたのは、

佐賀酒のアンバサダーでもある
フードデザイナーの中本千尋さん。

インスタでも料理と佐賀酒で食事をデザインされては
素敵な写真をアップされている
とっても素敵な方なんです art’s sake.～灯し夜～

ゆず胡椒を使った
「鶏団子と干し白菜のスープ」には
佐賀酒＆藻塩のみを使用 art’s sake.～灯し夜～

優しい味わいの中に
ほんのりゆずの香りでした art’s sake.～灯し夜～

ワンプレートのお肉料理には
「酒粕漬けのローストポーク」

art’s sake.～灯し夜～

特製の「粕味噌」２日漬け込んで
オーブンで焼かれたものでした。

art’s sake.～灯し夜～

瀬戸口さんの「八角皿」がまた素敵 art’s sake.～灯し夜～

添えられた春野菜には
「粕味噌ソース」＆「カリフラワーソース」＆「花山椒の香り」の
３種のソース付き art’s sake.～灯し夜～

さがレトロ館さん特製の「米粉パン」もまた
美味しかったです art’s sake.～灯し夜～

デザートには、
「大吟醸の酒粕とレーズン
中島羊羹」とともに・・・

art’s sake.～灯し夜～

全部は呑めませんでしたが
１０種ほどを頂き、とても素敵な時間を
過ごさせていただきました。

art’s sake.～灯し夜～

今回開催された場所は、
50年の歴史の佐賀県酒造会館でした。

取り壊される前の最後の晩餐・・・
だったみたいです。

art’s sake.～灯し夜～

スワッグ＆花器のお土産付きで
会費４，０００円のこのイベント art’s sake.～灯し夜～

佐賀県酒造組合さん、
素敵な企画をありがとうございます!!!!

って感じでした art’s sake.～灯し夜～

いや～ほんと、
佐賀酒最高 art’s sake.～灯し夜～

（いい訳ですが・・・）
会場暗かったので、いまいちな写真 art’s sake.～灯し夜～

でUPしてますが
会場にはフォトグラファーの黒田香奈子さんが
写真を撮られてましたので

多分・・・近日どこかでUPされるかと思います(*´∇`)ﾉ

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