吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
変わらぬ味を守りながら
“うちごはん”が「手軽に美味しく簡単に」お料理できる
万能調味料の開発にも力を入れてます
イデマン店頭での小売販売以外でも、定期配達、地方発送、インターネットからのご注文も承っております。
☆コンビニで代金後払い が出来るようになりました^^
☆お取り寄せ時の送料がお得になりました^^
☆5月夏前最後！お客様販売分麹の予約受付中
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営業時間：9:00～18:30（祝日は17時まで） 日曜定休日です。
ご自宅でのお味噌作りのお手伝い
2015年01月29日
soy at 17:05 | Comments(0) | 商品・イデマンのこと
今週は無添加みそを仕込みました。
佐賀県を中心に、
九州の原料にこだわって作る
手造りのお味噌です。
最近では、お客様もイデマン麹を使って
ご自宅でお味噌を作られる方が増えました。
一言で言えば、
混ぜたら出来るのですが、
やはり、大豆の準備等大変な部分もあります。
そんなお悩みをお持ちのお客様には、
イデマンでは色々なお手伝いをさせていただいてます。
●例えば・・・その①
自宅で熟成させる
イデマンで仕込んですぐの状態を
お持ち帰りになられて、
ご自宅で熟成させる
同じ時に仕込んだお味噌も、
保存状況で味は変わるもの。
それを楽しまれる方にピッタリです！
●例えば・・・その②
混ぜる作業は楽しみたい
イデマンですりつぶした大豆と
米麹＆麦麹を購入されて、
ご自宅でお好きなお塩と混ぜ合わせる
つぶす機械がない方などにピッタリです！
●例えば・・・その③
つぶす作業も楽しみたい
イデマンで蒸した大豆と
米麹＆麦麹を購入されて、
自宅でお好みにつぶされてから
お好きなお塩と混ぜ合わせる
●例えば・・・その④
最初から楽しみたい
イデマンで生大豆と
米麹＆麦麹を購入されて、
自宅で茹でてつぶされてから
お好きなお塩と混ぜ合わせる
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
このような感じで、
お客様の方で困難な作業工程を
お手伝いする事が出来ます。
ただ・・・
麹と同じで、イデマンみその仕込み日のみ
になります。
お問合せ・ご注文等は
Ｅメールinfo@ideman.jp
もしくはこちらよりお尋ねください＞＞＞
注）メールが返信できず、
エラーになることございましたので、
お電話番号まで入れていただけたら助かります。
佐賀県を中心に、
九州の原料にこだわって作る
手造りのお味噌です。
最近では、お客様もイデマン麹を使って
ご自宅でお味噌を作られる方が増えました。
一言で言えば、
混ぜたら出来るのですが、
やはり、大豆の準備等大変な部分もあります。
そんなお悩みをお持ちのお客様には、
イデマンでは色々なお手伝いをさせていただいてます。
●例えば・・・その①
自宅で熟成させる
イデマンで仕込んですぐの状態を
お持ち帰りになられて、
ご自宅で熟成させる
同じ時に仕込んだお味噌も、
保存状況で味は変わるもの。
それを楽しまれる方にピッタリです！
●例えば・・・その②
混ぜる作業は楽しみたい
イデマンですりつぶした大豆と
米麹＆麦麹を購入されて、
ご自宅でお好きなお塩と混ぜ合わせる
つぶす機械がない方などにピッタリです！
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米麹＆麦麹を購入されて、
自宅でお好みにつぶされてから
お好きなお塩と混ぜ合わせる
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●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
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ただ・・・
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ＪＦ佐賀有明海直販所『まえうみ』さんのお引越し
2024年GW営業時間
「創意工夫功労者賞」受賞
お客様販売分の麹の仕込み～5月分の予約案内
お客様販売分の麹の仕込み～4月分の予約案内
お客様販売分の麹の仕込み～1月追加分＆2月分の予約案内
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