吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
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軽トラ市レポートその①～こんにゃく～お酒はバナナ酵母
2015年01月12日
昨日行われた
『吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市』の様子を
今月も少しだけご紹介していきたいと思います。
軽トラ市レポートその①
Ｂ０１ 山口千恵美さんの
手作りこんにゃくです(^ｰ^☆♪
お客様の流れが少し引いて、
ネタ探しにブラっとしてたら
発見しちゃいました～
軽トラ市のマップでは、
主な販売商品は
『シクラメン』
となっていて、きれいなお花の横に・・・
『昨夜作った手作りこんにゃく』
炭酸ナトリウムや水酸化カルシウム等使わず、
自家製灰とこんにゃく芋のみで作られているので、
ぷるんぷるん
生姜しょうゆでいただきました
お彼岸～お彼岸までしか作れないそうで、
いつも出品されてるかは・・・
軽トラ市５９回、
今までずっと出店して来て
色々な物をいただいてますが、
Ｓｏｙ一押しかも・・・
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
昨夜のお酒は、
気になっていたお酒
『バナナ酵母』
花酵母でおなじみの
天吹さんの
今年新たな挑戦のお酒
バナナの花？
もしくはバナナそのもの？
とも思ったのですが、
バナナの風味を思わせる酵母から
作られた純米大吟醸
ひのひかり精米歩合を50％です。
呑んだ瞬間、
“ほんとにバナナ～”な味わいを奥底に感じますが、
花酵母のフルーティーさというより、
味わいは濃く、
ちょっと癖のあるような日本酒・・・て感じでしょうか。
タンク１本のみ仕込まれてるので
本数限定商品です。
試してみたい方は天吹さんのホームページにて＞＞＞
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
来月の『吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市』は
２月１日（日）開催です
『吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市』の様子を
今月も少しだけご紹介していきたいと思います。
軽トラ市レポートその①
Ｂ０１ 山口千恵美さんの
手作りこんにゃくです(^ｰ^☆♪
お客様の流れが少し引いて、
ネタ探しにブラっとしてたら
発見しちゃいました～
軽トラ市のマップでは、
主な販売商品は
『シクラメン』
となっていて、きれいなお花の横に・・・
『昨夜作った手作りこんにゃく』
炭酸ナトリウムや水酸化カルシウム等使わず、
自家製灰とこんにゃく芋のみで作られているので、
ぷるんぷるん
生姜しょうゆでいただきました
お彼岸～お彼岸までしか作れないそうで、
いつも出品されてるかは・・・
軽トラ市５９回、
今までずっと出店して来て
色々な物をいただいてますが、
Ｓｏｙ一押しかも・・・
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昨夜のお酒は、
気になっていたお酒
『バナナ酵母』
花酵母でおなじみの
天吹さんの
今年新たな挑戦のお酒
バナナの花？
もしくはバナナそのもの？
とも思ったのですが、
バナナの風味を思わせる酵母から
作られた純米大吟醸
ひのひかり精米歩合を50％です。
呑んだ瞬間、
“ほんとにバナナ～”な味わいを奥底に感じますが、
花酵母のフルーティーさというより、
味わいは濃く、
ちょっと癖のあるような日本酒・・・て感じでしょうか。
タンク１本のみ仕込まれてるので
本数限定商品です。
試してみたい方は天吹さんのホームページにて＞＞＞
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来月の『吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市』は
２月１日（日）開催です
吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市無事終了(￣^￣)ゞ
明日は吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市開催日(⁎ᵕᴗᵕ`⁎)
明日は吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市開催日(⁎ᵕᴗᵕ`⁎)
吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市無事終了(￣^￣)ゞ
明日は吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市開催日(⁎ᵕᴗᵕ`⁎)
明日は吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市開催日(⁎ᵕᴗᵕ`⁎)
明日は吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市開催日(⁎ᵕᴗᵕ`⁎)
明日は吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市開催日(⁎ᵕᴗᵕ`⁎)
吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市無事終了(￣^￣)ゞ
明日は吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市開催日(⁎ᵕᴗᵕ`⁎)
明日は吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市開催日(⁎ᵕᴗᵕ`⁎)