吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
変わらぬ味を守りながら
“うちごはん”が「手軽に美味しく簡単に」お料理できる
万能調味料の開発にも力を入れてます
イデマン店頭での小売販売以外でも、定期配達、地方発送、インターネットからのご注文も承っております。
☆コンビニで代金後払い が出来るようになりました^^
☆お取り寄せ時の送料がお得になりました^^
☆5月夏前最後！お客様販売分麹の予約受付中
☆イデマン公式LINE始めました
☆メールでお問い合わせ頂く際のお願い
営業時間：9:00～18:30（祝日は17時まで） 日曜定休日です。
秋第一弾の生麹のご予約受付終了～次回は・・・
2017年08月11日
soy at 17:00 | Comments(0) | 商品・イデマンのこと
申し訳ございません
８/２にご予約を開始した
９月２８日仕上がり分の生麹が、
１０日も経たないうちに
製造量に達しましたので受付を終了させていただきます。
９/２８お渡し日当日、
ご予約分を振り分けた後、
もしかしたら、
販売できる分があるかも
御入用の方は、
当日１２時以降にお電話にて
在庫確認＆ご予約をお願いいたします。
０９５２－５２－２３７２●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
そして、次回お渡しできる生麹（なまこうじ）仕上がり日は、
１０月１９日（木）仕上がり分
※米麹と麦麹となります。
今年に入って、
いつも使っている「佐賀県産のお米」が
値上がりしておりまして・・・
春まではそのままの価格で
販売させていただいてましたが、
今秋分より、値上げさせていただきます。
質を落とすことが出来なかったため
ご理解いただければと思います
※価格は最後にご紹介してます。
イデマンでは、
素材の美味しさを最大限に引き出すために
機械は使わず、スタッフみんなで「手入れ」をして
仕込んでおります。
「手入れの重要さ」はこちら＞＞
イデマンの生麹は、
いつもはございません！！
仕込日に合わせて、ご予約を承り、
元気な麹の状態でお客様に取りに来ていただいてます。
ご自宅で「手前みそ」を作ったり・・・
※イデマン流のお味噌作り方はこちら＞＞＞
やっぱり手放せない
「塩麹」にしたり
（作り方や使い方はＳｏｙまでお尋ねください！）
「甘酒・甘麹・麹ジャム」にしたり・・・
「しょうゆ麹」にしたり・・・
「こうじ納豆」にしたり
※作り方はいずれもＳｏｙ流作り方になります。
お渡し出来るのは、
１０月１９日（木）１３時からとなります。
※この麹の
〆切は２０１７.１０/１４（土曜日）迄
とさせていただきます。
（注）製造量を上回った次点で、
予約を締め切らさせていただいております。
お問合せ・ご注文等は
Ｅメールinfo@ideman.jp
もしくは、右側の「オーナーへメッセージを送る」
からお尋ねください。
ご予約の際は、必ず、
「米麹もしくは麦麹」、
「ご予約量」を必ずお知らせください
注）メールが返信できず、
エラーになることございましたので、
お電話番号まで入れていただけたら助かります。
注）イデマンの麹は生麹です！！！
１０月１９日（木）１３：００～１０月２１日（土）迄に
引取りをお願いしております。
※早めのお引取りをお願いしております。
※１０月２１日土曜日18：30迄にご連絡無しで
ご来店ない場合は、キャンセルとさせていただき
お待ちいただいているお客様にお譲りさせていただきます。
発送も承ります。
（クール便対応／レターパック対応可）
※送料は重さにより異なりますので
お問い合わせください。
【原料】
米・・・佐賀県産米１００％予定
麦・・・佐賀県もしくは福岡産１００％予定
米麹＆麦麹／１Ｋｇ詰￥６００
米麹＆麦麹／５００ｇ詰￥４００
お塩も一緒に販売しております。
ご希望の方には、生の大豆（佐賀県産フクユタカ）
もお分けしております（要予約）
蒸した大豆含む
「お味噌作りキット」としてご入用のお客様は
別途日程にてご紹介しております。
よろしくお願いいたします。
「創意工夫功労者賞」受賞
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