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まだまだ未熟な修行中おかみですが、色々な時間短縮レシピを中心にご紹介しております。また、イベントやレジャースポットも、ご紹介。お付き合いいただけたら嬉しいです*゚∀゚)ノ
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ごま和え胡麻
吉野ヶ里町のイデマン醤油味噌醸造元
変わらぬ味を守りながら
“うちごはん”が「手軽に美味しく簡単に」お料理できる
万能調味料の開発にも力を入れてます
イデマン店頭での小売販売以外でも、定期配達、地方発送、インターネットからのご注文も承っております。
☆コンビニで代金後払い が出来るようになりました^^
☆お取り寄せ時の送料がお得になりました^^
☆5月夏前最後!お客様販売分麹の予約受付中
☆イデマン公式LINE始めました
☆メールでお問い合わせ頂く際のお願い
営業時間:9:00~18:30(祝日は17時まで) 日曜定休日です。

次回の生麹のご予約日のご案内です

2017年01月19日

今日はお客様分の生麹の出麹日

次回の生麹のご予約日のご案内です
※上は米麹、左下は玄米麹、右下は麦麹

お迎えありがとうございました次回の生麹のご予約日のご案内です

“イデマンの麹は美味しい”と言って頂き
ほんと、幸せです次回の生麹のご予約日のご案内です次回の生麹のご予約日のご案内です

次回仕上がり分
3月2日仕上がり分及び、
3月30日仕上がり分
本日で製造量に達しました次回の生麹のご予約日のご案内です次回の生麹のご予約日のご案内です

ので
ご予約を締め切らさせていただきます(;´ω`;)

次回の生麹のご予約日のご案内です

ご予約ありがとうございました次回の生麹のご予約日のご案内です次回の生麹のご予約日のご案内です次回の生麹のご予約日のご案内です

次回お渡しできる生麹(なまこうじ)仕上がりは
4月20日(木)仕上がり分となります。

今回も早い時点で予約が終了する可能性大です次回の生麹のご予約日のご案内です

イデマンでは、
素材の美味しさを最大限に引き出すために
機械は使わず、スタッフみんなで「手入れ」をして
仕込んでおります。

「手入れの重要さ」はこちら>>

次回の生麹のご予約日のご案内です

イデマンの生麹は、
いつもはございません!!
仕込日に合わせて、ご予約を承り、
元気な麹の状態でお客様に取りに来ていただいてます。

※来春5月位までの間、
 毎月1回はお客様分を製造予定です。


今回も、
米麹(こめこうじ)&麦麹(むぎこうじ)
の仕込み予定です。

ご自宅で「手前みそ」を作ったり・・・
次回の生麹のご予約日のご案内です
※イデマン流のお味噌作り方はこちら>>>

やっぱり手放せない次回の生麹のご予約日のご案内です次回の生麹のご予約日のご案内です
「塩麹」にしたり

(作り方や使い方はSoyまでお尋ねください!)
次回の生麹のご予約日のご案内です

「甘酒・甘麹・麹ジャム」にしたり・・・
次回の生麹のご予約日のご案内です

「しょうゆ麹」にしたり・・・
次回の生麹のご予約日のご案内です

「こうじ納豆」にしたり
次回の生麹のご予約日のご案内です

※作り方はいずれもSoy流作り方になります。

お渡し出来るのは、
4月20日(木)13時からになります。

※この麹の
〆切は2017.4/15(土曜日)迄
とさせていただきます。
(注)製造量を上回った次点で、
  予約を締め切らさせていただいております。


お問合せ・ご注文等
Eメールinfo@ideman.jp
 
もしくは、右側の「オーナーへメッセージを送る」
次回の生麹のご予約日のご案内です
からお尋ねください。

注)メールが返信できず、
 エラーになることございましたので、
 お電話番号まで入れていただけたら助かります。

注)イデマンの麹は生麹です!!!
  4月20日(木)13:00~4月22日(土)迄に
  とりにこられる方が助かります。
  ※早めのお引取りをお願いしております。
  ※ご連絡無しで4/22までにご来店ない場合は、
   お待ちいただいているお客様にお譲りする場合もございます。


  発送も承ります。
   (クール便対応/レターパック対応可)
  ※送料は重さにより異なりますので
    お問い合わせください。
   

【原料】

米・・・九州産米100%予定
麦・・・佐賀県産100%予定

米麹&麦麹/1Kg詰¥520
米麹&麦麹/500g詰¥310

お塩も一緒に販売しております。
ご希望の方には、生の大豆(佐賀県産フクユタカ)
もお分けしております(要予約)

蒸した大豆含む
「お味噌作りキット」としてご入用のお客様は
別途日程にてご紹介しております。

よろしくお願いいたします。次回の生麹のご予約日のご案内です次回の生麹のご予約日のご案内です次回の生麹のご予約日のご案内です次回の生麹のご予約日のご案内です次回の生麹のご予約日のご案内です次回の生麹のご予約日のご案内です

それまで待てないって方は
2月の軽トラ市にも並びますよ~>>>



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