吉野ヶ里町の醤油味噌醸造元
変わらぬ味を守りながら、簡単にお料理できる万能調味料も販売しております。
イデマン店頭での小売販売以外でも、定期配達、地方発送、インターネットから
のご注文も承っております。次回の みそ麹予約受付中です。
営業時間：９：００～１８：３０（祝日は１７時まで） 日曜定休日です。
みそ麹（こうじ）予約受付開始
イデマンの
お味噌造り用のみそ麹（こうじ）
予約受付開始いたします。
（いつもはありません！！！）
今回も、
麦麹（むぎこうじ）
米麹（こめこうじ）
同時に仕上がります。
お好みの配合で、
ご自宅で合わせみそを作るもよし、
使い方はお客様によって違うようです。
「こうじ納豆」にしたり
最近、とっても問合せも多い
「塩麹」にしたり
「甘酒」にしたり・・・
※作り方はいずれもＳｏｙ流作り方になります。
知る人ぞ知る！
裏メニューなんです。
今回分は、
２月１６日（木）昼ごろに仕上がります。
※今回の麹の
〆切は２/１０（金曜日）迄
とさせていただきます。
お問合せ・ご注文等はメールinfo@ideman.jp
もしくは、右側の「オーナーへメッセージを送る」
からお尋ねください。
注）麹は生き物です！！！
２月１６日（木）～１８日（土）迄にとりにこられる方が助かります。
発送でも承ります。